Gli asparagi al vapore mantengono la loro succosità e la maggior parte delle vitamine e dei minerali. Bollilo così in modo che rimanga un po ‘croccante e serva, cosparso di olive olio, cosparso di sale, pepe nero e guarnito con fette di limoni. Un contorno semplice e delizioso per ogni pasto.
Autore della ricetta – Jackie Hurigan – sceneggiatore e presentatore di cucina lo spettacolo
Time:10 minuti Difficoltà: facile Porzioni: 4
La ricetta di:
- 450 gr asparagi medi, tagliare e sbucciare gli steli
- 1-2 cucchiai. l. olio d’oliva
- 1 limone, a fette
Versare circa 2,5 cm di acqua in una pentola capiente. installare all’interno di una doppia caldaia. Fai bollire l’acqua, metti asparagi in una doppia caldaia, coprire e cuocere a vapore fino ad esso diventerà morbido, circa 4-5 minuti. Metti gli asparagi piatto da portata riscaldato, condire con olio d’oliva, sale e pepe qb. Guarnire con limone e immediatamente servire. Invece di olio d’oliva, puoi aromatizzare gli asparagi cucchiaio di burro, cospargere con la scorza grattugiata un piccolo limone e 1 cucchiaino. foglie di prezzemolo tritato. Ricette con Ingredienti simili: asparagi, limone
