Azu alla tartara in vaso: video ricetta

0

• Tempo di cottura

  Contents

  • • 0.0.1 1h 30min
    • 0.0.2 Piatto medio
    • 0.0.3 89kcal
    • 0.0.4 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi
    • • • 2.0.0.1 parole chiave:

  1h 30min

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto medio

• Valore energetico
  

  89kcal

• valutazione

• ricetta

Azu è un piatto tartaro nazionale. Era originariamente preparato con carne di cavallo, ma ora sempre più spesso questo piatto cuocere con carne di manzo. Azu è fritti pezzi di carne con cipolle e sottaceti, poi stufati con patate al pomodoro riempire. Non aver paura del tempo di cottura, come preparazione i prodotti per la posa in vaso impiegheranno un po ‘di tempo e molto parte del tempo saranno nel forno, e questo non richiede il tuo presenza. Azu risulta essere molto gustoso, fragrante, piccante patate friabili e carne tenera, in una parola: la fusione.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/12 ingredienti

• manzo – 600 gr.
• cetriolo sottaceto o sottaceto – 3 pezzi
• patate – 10 pezzi
• cipolla – 1 pz.
• olio di semi di girasole – 2 cucchiai.
• pomodori nel loro succo – 500 gr.
• ketchup – 4 cucchiai
• sale qb
• paprika – 1 cucchiaino
• q.b. pepe
• aglio – 4 chiodi di garofano
• foglia di alloro – 4 pezzi

1ч 30мин1ч 30мин 89

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

1. Tagliamo la carne di manzo a pezzetti e la friggiamo padella a fuoco alto con aggiunta di olio di semi di girasole entro 5 minuti.
2. Nel frattempo, tritare finemente i sottaceti o i cetrioli sottaceto cipolle. Aggiungi i cetrioli e le cipolle tritati alla carne fritta, pepare tutto a piacere e friggere altri 5 minuti.
3. Tagliare le patate a cubetti medi.
4. Sul fondo di ogni pentola, mettere un soffritto di carne con verdure mettici sopra le patate, dopodiché i pomodori nel loro stesso succo (I prese pomodori congelati, schiacciati in un frullatore).
5. Ora prepara il riempimento. Metti il ​​ketchup in una ciotola, versa 500 ml di acqua bollente, aggiungere sale qb e paprika, va tutto bene Mescolare. Versare il composto preparato di carne con patate pentole.
6. Spremi uno spicchio d’aglio in ogni pentola attraverso la stampa e mettere su una foglia di alloro.
7. Chiudere le pentole con i coperchi e metterle preriscaldate fino al 200 gradi per un’ora e mezza. Le basi già pronte possono essere servite con ingredienti freschi erbe e panna acida. Buon appetito.

parole chiave:

• le basi
• teglia da forno
• piatto di manzo
• piatto di manzo
• pentole in forno
• patate in vaso
• carne con patate in vaso