Baccelli di gombo affumicato – una ricetta dettagliata per cucinare. con gli amici: Foto del piatto: Antonis Achilleos Tempo: 1 5 min. Difficoltà: facile Porzioni: 4 Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con un volume di: 1 tazza (st.) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (st.) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 500 gr. gombo (gombo)
- 1 cucchiaio. l. olio vegetale
- 3/4 cucchiaini paprika affumicata
- 3/4 cucchiaini sale
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Preparazione della ricetta:
- Preriscaldare la griglia al massimo, quindi ridurre la temperatura a medio Mescolare l’ocra con olio vegetale, sale e paprika. Stringi i baccelli di gombo uno per uno, con un po ‘ distanza l’una dall’altra, su 2 spiedini di legno, per l’intera lunghezza. Ripeti con il resto dei baccelli, metti il gombo sulla griglia e friggi fino a quando morbido e contrassegnato, 4-5 su ciascun lato min.