Bagel con marmellata di albicocche: ricetta video

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• Tempo di cottura

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  • • 0.0.1 4h 10min
    • 0.0.2 Piatto complicato
    • 0.0.3 412kcal
    • 0.0.4 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi

  4h 10min

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto complicato

• Valore energetico
  

  412kcal

• valutazione

• ricetta

Per il ripieno, puoi prendere marmellata densa, latte condensato bollito, pasta al cioccolato o crema pasticcera. Si scopre cucinare a casa pasta molto tenera e ariosa e pasticcini deliziosi.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/8 ingredienti

• kefir – 300 ml
• zucchero – 4 cucchiai
• lievito – 1 cucchiaino con una diapositiva
• sale – 1 cucchiaino senza scivolo
• uovo – 1 pz per impasto + 1 pz bagel di grasso
• burro – 60 g
• farina – 400-500 g
• marmellata di albicocche – 200 g

4ч 10мин4ч 10мин 412

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

1. Nel kefir caldo (NON CALDO !!!) aggiungi zucchero, sale e lievito. Mescolare.
2. Aggiungi l’uovo e il burro fuso. Mescolare.
3. Versare la farina setacciata in parti e impastare la pasta. riserva dovrebbe essere in un luogo caldo per circa 2 ore.
4. Stiamo tradendo. E lo indossiamo per 40-60 minuti.
5. Stiamo tradendo. Dividi l’impasto in pezzi (ne ho 9).
6. Ogni rotolo in un rettangolo molto condizionale. Stendiamo marmellata. Chiudi la tasca con la marmellata e schiaccia bene il bordo. fare incisioni sul bordo libero dell’impasto, arretrando di cm dal bordo. Avvolgere bagel, leggermente piegato e steso su una teglia durante la sparatoria l’uno dall’altro.
7. Lasciare sotto l’asciugamano per 20 minuti.
8. Ungere con un uovo sbattuto.
9. Cuocere in forno riscaldato avanzato per 15-20 minuti a 200 ° C (guarda in apparenza).