Bagrir africano

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• Tempo di cottura

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  • • 0.0.1 25 min
    • 0.0.2 Piatto medio
    • 0.0.3 203,45kcal
    • 0.0.4 5 su 5
    • 0.0.5 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi
    • • • 2.0.0.1 parole chiave:

  25 min

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto medio

• Valore energetico
  

  203,45kcal

• valutazione
  

  5 su 5

• ricetta

Ti suggerisco di cucinare a casa frittelle marocchine Bargir. loro la particolarità è che vengono fritti solo da un lato. Anche l’olio di miele e l’acqua li frittelle? Si scopre incredibilmente delizioso!

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/11 ingredienti

• Farina – 300 grammi
• Semola – 100 grammi (semola)
• Tuorlo – 1 pezzo
• Zucchero – 1 cucchiaino
• Olio d’oliva – 1 cucchiaino
• Lievito in polvere – 1 pizzico
• Sale – 1 pizzico
• Lievito – 1/2 cucchiaino
• Acqua – 500-650 millilitri
• Miele – 7 cucchiai. cucchiai (per servire)
• Burro – 90 grammi (per servire)

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Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

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1. Unisci gli ingredienti secchi insieme in un contenitore.
2. Aggiungi il tuorlo e il burro. Versare gradualmente acqua calda nella miscela.
3. L’impasto dovrebbe essere facilmente versato da un cucchiaio. Batti l’impasto con miscelatore 2 minuti. Coprire l’impasto con la pellicola e mettere da parte 45 minuti.
4. Ungere una padella con olio freddo.
5. Versare l’impasto al centro della padella, non spostare la padella l’impasto non si è sparso su tutta l’area.
6. Friggere il bagrir per 4 minuti a fuoco alto e con solo uno lato. Molti fori dovrebbero apparire sulla superficie dei pancake. Togli la padella dal fuoco.
7. Sbattere il burro con il miele fino a che liscio.
8. Lubrificare le frittelle finite con “olio di miele”.

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