Baguette francese: video ricetta

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• Tempo di cottura

  Contents

  • • 0.0.1 2 ore
    • 0.0.2 Piatto semplice
    • 0.0.3 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Отличная работа
  • 2 passaggi
    • • • 2.0.0.1 parole chiave:

  2 ore

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto semplice

• valutazione

• ricetta

Penso che tutti saranno d’accordo sul fatto che non un singolo negozio di pane confronta con casa. Prepara baguette per questa ricetta e per te innamorarsi di lui !!!

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/5 ingredienti

• Farina 500 gr
• Lievito 8 gr.
• Acqua 250 ml.
• Olio vegetale 1 cucchiaio. l.
• Pizzico di sale

2 ч2 ч

Отличная работа

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

1. Impasto di cottura. In 250 ml. acqua calda, razza 8 g. lievito 1 Art. l. zucchero, setacciare 2 cucchiai. farina.
2. Setacciare 500 gr. farina aggiungere 1 cucchiaino. sale e 1 cucchiaio olio d’oliva o vegetale, mescolare. pasta e impastare pasta morbida.
3. Copriamo l’impasto e lo mettiamo in calore per 1-1,5 ore.
4. Impastiamo un po ‘l’impasto nella farina e lo dividiamo per 4 parte.
5. Senza il mattarello, con le mani impastiamo ogni pezzo in uno spessore quadrato circa 2 cm. e ruotare in un rotolo stretto e stendere allungando ai lati.
6. Distribuire gli spazi vuoti su una teglia, coprire e lasciar riposare altri 30 minuti
7. Se lo si desidera, cospargere con semi di sesamo e semi sbucciati.
8. Cuocere in forno preriscaldato per 7 minuti a 220 gradi e altri 30 minuti a 180 gradi.

parole chiave:

• baguette
• cottura al forno
• pane