Barche di melanzane con carne macinata

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Tutti possono cucinare questo piatto sostanzioso e molto gustoso a casa, e la classica combinazione di carne e verdure sarà apprezzata anche dai più sofisticati buongustai.

Cominciamo!

Gli ingredienti

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128,77

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

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  1. Tagliare le melanzane in diagonale lungo, pulire delicatamente la carne, lasciando intatto il fondo.
  2. Tagliare la polpa a cubetti, friggere con carne macinata fino a quando prontezza aggiungendo condimento, sale, pepe macinato.
  3. Tagliare le olive in anelli sottili, tagliare i pomodorini in 4 parte. Tagliare il formaggio a cubetti o grattugiarlo in grande grattugia.
  4. Farcire le melanzane con carne macinata, mettere i pomodori sopra, olive e formaggio.
  5. Coprire la teglia con un foglio o pergamena, grasso e stendere le melanzane. Cuocere in forno a 180 gradi a l’aspetto di una crosta dorata.
parole chiave:
  • melanzana
  • carne macinata

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