Barkillos – croccante in Spagna e Sud America rotoli di wafer che non si riempiono di nulla, ma sono serviti vuoti, solo occasionalmente cosparso di zucchero a velo. Considerato tradizionale dolcezza di strada. A Madrid, ad esempio, nelle strade principali e quadrati è possibile riconoscere i venditori di tubi da un grande colorato la misura di nastro che portano con sé. In precedenza su queste roulette i barkillos si sono disputati tra i compratori e tu puoi farlo vinci diverse provette contemporaneamente o rimani senza nulla. ma Ora i tubi non stanno più giocando e la roulette è indossata per l’entourage, Mantenere lo spirito della tradizione. Prepara una semplice opzione domestica. barkillos e arrotolare i tubuli fino a quando non si sono raffreddati e induriti. Servili con una tazza di caffè o una cioccolata calda. друзьями: 
Time: 1 hour. Difficoltà: facile Quantità: 18 provette Le ricette usano contenitori di misurazione. volume: 1 tazza (st.) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazze (st.) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 di tazza (Art.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 115 gr. (0,5 cucchiai.) Burro
- 115 gr. (0,5 cucchiai.) Zucchero bianco
- 5 ml (1 cucchiaino) di estratto di vaniglia
- Proteine 2 uova
- 85 gr. (2/3 cucchiai.) Farina
Ricette con ingredienti simili: farina premium, uova, zucchero
Preparazione della ricetta:
- Preriscalda il forno a 190 ° C. Leggermente olio 2 teglia.
- In una grande ciotola con un mixer, sbattere la panna fino a che liscio. burro, zucchero e vaniglia. Aggiungi gli albumi uno alla volta, con attenzione mescolando la massa dopo ogni aggiunta. Quindi intervenire farina.
- Metti l’impasto con un cucchiaino su teglie. Stendere con una spatola o sul retro del cucchiaio per creare cerchi sottili con un diametro 7-8 cm. Cuocere in forno preriscaldato fino a quando i waffle sono dorati intorno ai bordi, circa 5 minuti.
- Con una spatola, rimuovere i waffle finiti uno alla volta dalla padella. vite ogni cerchio attorno alla maniglia di un cucchiaio di legno per rendere i bordi sovrapposizione. Appoggiare i tubuli lungo la griglia e completamente fresco per renderli croccanti.
