Oggi propongo di fare un viaggio culinario e non semplice ma tematico. Quasi ogni capitale del mondo ama torte fatte in casa e tutti, anche un popolo molto piccolo, hanno il loro radica in quest’area. A volte le combinazioni di prodotti possono – sull’alieno gusto – sembra insolito e persino esotico.
Ma chissà, forse diventerà questo esotico cotto il tuo amato e marchiato in famiglia! Quindi eccoci qui:
Torta Maghreb Pera
per 350 g di farina (1,5 tazze prendere:
- 2 cucchiai di sabbia
- un pizzico di sale
- 3 testicoli
- 150 g di burro
- 200 g di mandorle pelate
- pere “conferenza” 4 cose
- marmellata di albicocche o pesche 150g
Puoi fare la torta del Maghreb in questo modo:
Tritiamo la farina con il burro, dobbiamo ottenere briciole. Aggiungi 1 uovo, sale, mescola fino a che liscio. di massa. Versare due cucchiai di acqua ghiacciata, impastare l’impasto in una palla. Avvolgi il nostro impasto con un foglio e mettilo in frigorifero per 20 minuti.
E mentre l’impasto si raffredda, tritiamo le mandorle in un frullatore fino a quando briciole medie.
Aggiungere le restanti due uova, zucchero due cucchiai di farina, impastare a fondo l’impasto. Impastare la pasta con le mani (dentro teglia) per una base sottile con i lati. Fai perline circa 4 cm di altezza, poi sulla pasta spalmiamo la mandorla mollica strato uniforme. Eliminiamo le bucce dalla pelle e dal nucleo, non tagliamo molto finemente e spargili in file su una torta, un po ‘stringendo mandorle.
Preriscalda il forno a 200 gradi e imposta la torta a 30-35 minuti (dovremmo prendere le pere dorate) Arikosovy ( pesca) marmellata diluita con foglie di tè caldo (senza foglie di tè) a si è rivelato essere una massa appiccicosa, quindi lo versiamo sulla nostra torta calda. Torta Magribky e puoi chiamare ospiti !!
Buon appetito!
