Bastoncini di formaggio: video ricetta

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• Tempo di cottura

  Contents

  • • 0.0.1 3h 30min
    • 0.0.2 Piatto medio
    • 0.0.3 371kcal
    • 0.0.4 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi

  3h 30min

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto medio

• Valore energetico
  

  371kcal

• valutazione

• ricetta

La ricetta per una deliziosa cottura al formaggio.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/10 ingredienti

• acqua / latte – 200 ml
• zucchero – 1 cucchiaio
• sale – 1 cucchiaino
• lievito secco – 1 cucchiaino
• uovo – 1 pz per impasto + 1 pz per ingrassaggio
• olio vegetale – 4 cucchiai
• farina – circa 400 g
• formaggio – 150-200 g
• semi di sesamo
• Erbe italiane / francesi facoltative

3ч 30мин3ч 30мин 371

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

1. In acqua calda / NON CALDA !!!, mescolare zucchero, sale e lievito.
2. Aggiungi l’uovo e il burro. Mescolare.
3. Versare la farina in parti e impastare morbido, elastico l’impasto.
4. Lascialo sotto il film / coperchio in un luogo caldo per circa un’ora 2. Quindi stringiamo e inviamo ancora una volta per salire.
5. Stendere in uno strato rettangolare con uno spessore di circa cm. Cospargere formaggio grattugiato e schiacciarlo delicatamente.
6. Pieghiamo l’impasto con una sovrapposizione, per così dire, 2 parti laterali al centro, come mostrato nel video. Rotolare leggermente con un mattarello.
7. Tagliare a strisce larghe 3 cm, torcere ogni striscia e metto su una teglia (ho solo 10 pezzi).
8. Ungere con un uovo sbattuto e cospargere con semi di sesamo o erbe. Inviamo in anticipo RISCALDATO al forno a 200 ° C per 15-20 minuti (fino a rouge).