Bastoncini di pesce fatti in casa

Ricetta passo dopo passo per bastoncini di pesce surgelati nella panatura al cocco con salsa dip. Valore nutrizionale di una porzione: (totale 6) Calorie 206, grassi totali 4,5 g, grassi saturi g., proteine 27 g., carboidrati 1 5 g., fibra g., colesterolo mg., sodio mg., zucchero g. Condividi con друзьями: Foto bastoncini di pesce fatti in casa Time: 45 мин. Difficoltà: facile Porzioni: 6 Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con un volume di: 1 tazza (st.) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (st.) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.

Ingredienti per la ricetta:

Bastoncini di pesce

  • 800 gr. filetto di tilapia, tagliato a pezzi 7 cm., spessore 1 cm.
  • 1 e 1/4 Art. mollica di pane
  • 1/3 art. scaglie di cocco zuccherato
  • 2 cucchiai. l. polenta
  • 1 cucchiaino polvere di curry
  • 1/2 cucchiaino sale
  • 1 grande albume d’uovo
  • Spray da cucina

Salsa di carote e yogurt

  • 1/3 art. yogurt naturale 2%
  • 1 piccola carota, finemente grattugiata
  • 2 cucchiaini salsa chili
  • 1 cucchiaino salsa di soia a basso contenuto di sale
  • 1 cipolla verde piuma, tritata finemente
  • 1/2 succo di lime
  • Sale qb
  • Mescola tutti gli ingredienti

Ricette con ingredienti simili: tilapia, pangrattato, cocco, polenta, carote, salsa chili, curry, salsa di soia, yogurt

Preparazione della ricetta:

  1. Mescolate il pangrattato, i fiocchi di cocco in un frullatore, polenta, curry e sale per tagliare la noce di cocco trucioli e fare farina fine. Versare in un fondale basso il piatto. In una ciotola separata, sbatti l’albume con 1 cucchiaio. l. acqua.
  2. Immergere prima il pesce nell’uovo, quindi arrotolare la farina. Puoi friggere i bastoncini o preparare per la conservazione.
  3. Preriscalda il forno a 220 ° C. Cospargere con un foglio di cottura spray per cuocere e stendere i bastoncini, spruzzare generosamente lo spray sui bastoncini. Cuocere fino a doratura per 15-20 minuti. Togliere dal forno e condire con sale. Servire con salsa di carote e yogurt per immersione.
  4. Prepara un semilavorato con bastoncini di pesce. Lay out bastoncini di pesce su una teglia e metterli nel congelatore per congelamento, per 1-2 ore, separare dalla padella con una spatola e impacchettare in un sacchetto di plastica. Conservare nel congelatore per un massimo di 1 mese.

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