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Tempo di cottura
Contents
- Ricetta difficolt�
Piatto complicato
- Valore energetico
380kcal
- valutazione
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ricetta
Bignè di Sverdlovsk – i dolci preferiti da tutti. Molto gustoso incredibilmente morbido e tenero.
Nonostante il processo di cottura richieda abbastanza molto tempo, credimi, ne vale la pena!
Cominciamo!
Gli ingredienti
0/10 ingredienti
380
Ottimo lavoro
Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!
passaggi
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- Opara: aggiungi lievito, 1 cucchiaino di zucchero e acqua in un bicchiere, mescolare e lasciare in posa per 10-15 minuti un cappello.
- Impasto: aggiungi latte, olio vegetale nella ciotola, burro fuso (30 g), sale, 60 g di zucchero, 1 uovo, brew. Setacciare 550 g di farina, impastare bene l’impasto. Copriti con pellicola trasparente e mettere in un luogo caldo per 1,5 ore.
- Ripieno: mescolare 170 g di zucchero, 150 g di farina, vaniglia e 100 g di burro (freddo), strofinare bene. Ci puliamo dentro il frigo.
- Stendere bene l’impasto (fino a circa 0,7-1 cm). Metti il ripieno a metà dell’impasto, piegalo a metà e leggermente srotolare.
- Metti di nuovo il ripieno su metà dell’impasto, piegalo a metà e stendere leggermente con il mattarello. E l’ultima volta messo a met� l’impasto ripieno, piegare a metà, dire un po ‘.
- Tagliare piccoli quadrati, assemblare le estremità del quadrato a il mezzo. Metti su una teglia, copri con un asciugamano e dai panini un po ‘più adatti (20-25 minuti).
- Cospargere con le briciole rimanenti e ungere i bordi con il tuorlo.
- Cuocere in forno preriscaldato a 180 ° 25-30 minuti. Buon appetito.
parole chiave:
- panini
- delizioso
- cottura al forno
- bambini
- Tavolo delle vacanze
- soffio
