Esternamente, questo biscotto alle nocciole non ti impressiona affatto, ma il gusto risulta divino. Si chiama Brutti ma Buoni con Italiano e tradotto “brutto, ma buono”. E anche loro brutto facile da cucinare. Ci vorranno solo 3 core ingrediente: noci, zucchero a velo e albume. schiacciato le nocciole interferiscono nella meringa e cuociono. Risulta molto gustoso biscotti croccanti con una consistenza masticabile più morbida al suo interno. Un ottimo modo per usare il resto dopo gli altri ricette di albumi senza spendere molta energia e времени. 
Time: 1 час.Difficoltà: facile Quantità: 30 torte Ricette utilizzate. contenitori volumetrici: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 1,5 cucchiai. nocciole (240 gr.)
- 1,5 cucchiai. zucchero a velo
- Pizzico di sale
- Proteine 1 uovo grande, leggermente sbattuto
- 2 cucchiaini estratto di vaniglia
Ricette con ingredienti simili: nocciole, zucchero a velo, uova
Preparazione della ricetta:
- Preriscalda il forno a 200 ° C. Metti le nocciole in grande padella con i lati e mettere in forno per circa 12 minuti, fino a quando il sapore della noce inizia a sparire e la buccia delle noci si gonfia. Mettili su un canovaccio e lascia raffreddare, quindi strofina dadi l’uno contro l’altro per rimuovere la buccia.
- Macinare le nocciole con lo zucchero a velo in un robot da cucina e con sale. Metti la miscela di noci in una ciotola di medie dimensioni. aggiungere albume d’uovo sbattuto e vaniglia.
- Coprire la padella con carta pergamena. cucchiaio mettere la miscela di noci sulla padella preparata in lontananza 2,5 cm di distanza.
- Cuocere i biscotti nel mezzo del forno per 14 minuti, fino a doratura in alcuni punti (circa 13 minuti per più biscotti morbidi e 15 minuti per biscotti leggermente croccanti). fresco biscotti su una teglia, quindi servire.
