In America, i cookie di questo tipo sono anche chiamati cookie del lavello della cucina – “Cooking sink” perché contiene tutto tranne il lavello della cucina. E davvero, cioccolato, noci, ciliegie essiccate e albicocche secche sono solo un esempio e una piccola parte di ciò Le casalinghe americane hanno messo i loro biscotti per farlo assaggiare massimo e senza compromessi. Le variazioni di tali cookie possono essere impostare e sperimentare diversi tipi di frutta secca, noci e i dolci possono essere infiniti. Tuttavia, questa ricetta è anche diversa e più composizione dietetica. Ad esempio, la salsa di mele sostituisce al suo interno parte dell’olio, riduce il contenuto di grassi mantenendo la consistenza biscotti bagnati e gommosi. E aggiungere ciliegie secche e albicocche secche dolcezza naturale nel fegato Valore nutrizionale di una porzione: (totale 18-20 biscotti (2 pezzi per porzione)) Calorie 200, grassi totali 10 g., grassi saturi, proteine 3 g, carboidrati 26 g, fibre, colesterolo mg., sodio mg., zucchero G. Condividi con gli amici: 
Tempo: 53 minuti Difficoltà: media Quantità: 18-20 biscotti (2 ciascuno) pz. per porzione) Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con un volume di: 1 bicchiere (st.) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (Art.) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 2 cucchiai. l. (30 gr.) Burro, ammorbidito
- 2 cucchiai. l. olio di colza
- 1/3 art. zucchero di canna
- 1/4 Art. salsa di mele
- Protein 1 Egg
- 1 cucchiaino estratto di vaniglia
- 2/3 art. farina integrale per cottura
- 0,5 cucchiai. farina d’avena
- 1/4 cucchiaino sale
- 1/4 cucchiaino cannella in polvere
- 1/4 Art. ciliegie essiccate tritate
- 1/4 Art. albicocche secche tritate
- 1/4 Art. noci leggermente tostate
- 60 gr cioccolato fondente a fette
Ricette con ingredienti simili: burro, zucchero marrone, salsa di mele, uova, estratto di vaniglia, farina cereali integrali, fiocchi di Ercole, cannella, ciliegie secche, albicocche secche, noci, cioccolato fondente
Preparazione della ricetta:
- Preriscalda il forno a 190 ° C.
- In una ciotola di un mixer fisso, mescolare cremoso e vegetale burro e zucchero di canna e sbattere ad alta velocità, fermandosi periodicamente per raschiare la miscela dalle pareti ciotole fino a quando la massa diventa leggera e rigogliosa, circa 2 minuti. Aggiungere la salsa di mele, l’albume e la vaniglia e mescolare. Aggiungi farina, farina d’avena, sale e cannella e mescola a distribuire uniformemente gli ingredienti. Aggiungi ciliegie, albicocche secche, noci e cioccolato e mescolare.
- Cospargere 1 teglia su uno spray da cucina. Prendi l’impasto per 1 Art. l., arrotolare le palline e posizionarle su una teglia da forno A 5 cm di distanza. Tieni le palle con il palmo verso appiattirli leggermente, poiché i biscotti non si diffonderanno molto. Cuocere per 12-14 minuti o fino a quando i biscotti non sono leggermente brunito, ma ancora morbido. Togliere dal forno e fresco su una gratella.
