I biscotti glassati sono il piacere dell’infanzia preferito. Lo è adatto a qualsiasi festa di famiglia: dai compleanni al nuovo anno. I biscotti al pan di zenzero sono spesso glassati, ma al centro di questo Ricetta dei biscotti di pasta frolla. Per impastare correttamente la pasta frolla, Sbattere bene il burro. Questo passaggio è molto importante quando fare i biscotti di pasta frolla – se il burro è ben sbattuto con zucchero, i biscotti si scioglieranno in bocca. Il processo di rivestimento stesso così eccitante che più di uno vorrà ripeterlo раз! 
Time: 30 мин.più tempo di solidificazione Difficoltà: facile Quantità: 18 biscotti B le ricette utilizzano contenitori misurati con un volume di: 1 bicchiere (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazze (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio. l.) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
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Ingredienti per la ricetta:
biscotti
- 115 gr. burro a temperatura ambiente
- 1/4 Art. zucchero semolato
- 1/4 Art. zucchero a velo setacciato
- 3/4 art. farina premium
- 2 cucchiai. l. cacao in polvere
- 1/4 cucchiaino sale
Glassa reale
- 3 cucchiai. l. albume secco
- 4 cucchiai. zucchero a velo setacciato
- 6 cucchiai. l. acqua calda
- Colorante alimentare
Ricette con ingredienti simili: farina premium, zucchero cacao in polvere
Preparazione della ricetta:
- Per la pasta frolla, sbattere il burro e lo zucchero e polvere per circa 3 minuti Setacciare la farina, il cacao in una ciotola separata e sale. Aggiungi la miscela di farina all’olio e mescola fino a che liscio. coerenza. Arrotolare la pasta in una palla, appiattirla, avvolgerla in un sacchetto e mettere al freddo per un’ora (l’impasto dovrebbe indurire).
- Riscaldare il forno a 160 ° C e coprire la teglia carta pergamena.
- Espandi l’impasto e impasta un po ‘per renderlo leggermente più morbido e più facile da arrotolare. In superficie cosparso di farina, arrotolare l’impasto in uno strato con uno spessore di 3-5 mm. Taglia i biscotti con l’impasto riccio per l’impasto (meglio prenderli stampi ondulati di 5-6 cm.) e adagiare gli spazi vuoti una teglia. Schiaccia e stendi la pasta rimanente, forma cookie.
- Cuocere i biscotti per 13-15 minuti fino a quando non sono facili da rimuovere se li fai leva con una spatola. Biscotti freschi su una teglia prima di archiviare.
- Per la glassa reale: mescola tutti gli ingredienti miscelatore stazionario, impostazione della lama dell’ugello, battere fino a sciogliendo per circa 5 minuti, per rendere la glassa più liquida coerenza e potrebbe diffondersi uniformemente sulla superficie del cookie, diluirlo leggermente con acqua. È possibile regolare la densit� glassare aggiungendo acqua o zucchero a velo secondo necessità. Aggiungi un po ‘di colorante a tuo piacimento.
- Metti la glassa con un cucchiaio in un sacchetto di pasta con uno stretto pennino o cono in carta pergamena. Disegna il contorno superficie del biscotto e quindi riempirlo di glassa. O disegna punti di colori diversi e uno stecchino li mescolano. Secco per 2-3 ore per congelare la glassa. In un contenitore sigillato i cookie sono ben conservati per un massimo di 5 giorni. Da questo cookie puoi raccogli i panini.
