Biscotti croccanti al cioccolato – una ricetta dettagliata di cottura. 
Photo of the dish:Tempo di Cana Okada: 1 ora. Difficoltà: facile Quantità: 36 pezzi il le ricette utilizzano contenitori misurati con un volume di: 1 bicchiere (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazze (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio. l.) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 2 1/4 Art. farina di grano premium
- 1/4 cucchiaino sale
- 3/4 cucchiaini soda
- 240 gr. burro, temperatura ambiente
- 3/4 art. zucchero di canna scuro
- 3/4 art. zucchero semolato
- 2 uova grandi, a temperatura ambiente
- 2 cucchiaini estratto di vaniglia
- 2 cucchiai. gocce di cioccolato o cioccolato fondente tritato
Ricette con ingredienti simili: farina premium, zucchero marrone, uova, estratto di vaniglia, gocce di cioccolato (granuli), cioccolato
Preparazione della ricetta:
- Setacciare la farina, il sale e la soda in una grande ciotola, mescolare.
- Sbattere il burro con un mixer a media velocità, zucchero di canna e zucchero semolato, bianco e arioso massa, circa 5 minuti Ridurre la velocità a bassa e continuando a sbattere, aggiungere gradualmente le uova, quindi la farina e estratto di vaniglia Spegni il mixer, aggiungi il cioccolato all’impasto e mescolare con una spatola. Copri l’impasto con un film e mettilo a raffreddare posto per 1 ora o di notte.
- Preriscalda il forno a 220 ° C. Posizionare la teglia pergamena in due teglie carta. Spoon le teglie preparate su A 5 cm di distanza. Cuocere i biscotti fino a dorarli colori, circa 10 min. Rimuovere i biscotti dal forno e raffreddare completamente.
