Le dita delle donne sono spesso usate come ingrediente in altri dessert, ma possono anche diventare dolci da soli un piatto Questi sono prodotti a base di pasta per biscotti, che è tipico per torte di torte. I biscotti hanno una consistenza delicata, grazie aggiungendo amido di mais. Quindi, quando si spreme la pasta bustina di pasta per ottenere una forma ordinata, alla fine della sedimentazione tocca brevemente la punta della teglia. Condividi con gli amici: 
Tempo: 30 min. Difficoltà: facile Quantità: 36 biscotti Nelle ricette I contenitori volumetrici vengono utilizzati in volume: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazze (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 di tazza (Art.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 1/2 cucchiaio. farina premium
- 5 cucchiai. l. amido di mais
- 3 uova, separano le proteine dai tuorli, a temperatura ambiente
- 9 cucchiai. l. zucchero
- 150 gr. cioccolato fondente tritato (per immergerlo biscotti)
Ricette con ingredienti simili: farina premium, cioccolato scuro, uova, amido
Preparazione della ricetta:
- Preriscalda il forno a 200 ° C e copri 2 teglie di pergamena carta.
- Setacciare la farina con amido di mais. Sbattere l’uovo tuorli con 3 cucchiai. l. zucchero fino a quando il composto si addensa e Lei illumina. Quando si sollevano le corolle, la massa dovrebbe drenare lentamente giù sotto forma di un nastro che mantiene la sua forma.
- In una ciotola separata, sbattere gli albumi con il tartaro fino a quando la formazione di schiuma. Quindi versare gradualmente i restanti 6 cucchiai. l. zucchero e continuano a battere fino a dopo l’innalzamento la corolla sulle proteine non formerà picchi stabili con apice avvolgente.
- Mescolare i bianchi con i tuorli usando una frusta. poi inserisci la farina. Mescolare non più del necessario per combinare ingredienti. Riempi la busta di pasta con l’impasto un semplice ugello con un grosso foro e accendi il biscotto teglie preparate.
- Formare strisce di 10 cm di lunghezza e posizionarle a distanza A 3 cm di distanza (si confonderanno leggermente dopo il jigging). Cuocere per circa 8 minuti fino a quando i biscotti sono uniformi marrone dorato. Lascia che le dita delle donne si raffreddino completamente, prima di rimuoverli dalla padella.
- Per profondità, sciogli il cioccolato in una ciotola di metallo, montato su una pentola di acqua appena bollente. Mescolare fino al uniformità. Immergi le dita delle donne un terzo nel cioccolato e spalmare su teglie pulite coperte con carta pergamena congelare (mettere brevemente in frigorifero, se necessario). “Le dita delle donne” è meglio divertirsi lo stesso giorno in cui tuffato. Tuttavia, i biscotti senza cioccolato possono essere tenuti stretti Contenitore chiudibile a chiave per 5 giorni.
