Biscotti Di Zucca Al Cioccolato – Una Ricetta Dettagliata preparati Valore nutrizionale di una porzione: (60 in totale biscotti) Calorie 106, grassi totali 5 g, grassi saturi g, proteine 1 g., carboidrati 14 g., fibra g., colesterolo mg., sodio mg., zucchero citt�
Autore della ricetta – George Durand (USA) – Chef, conduttore televisivo
Time: 35 мин. difficoltà: facile Quantità: 60 biscotti Le ricette utilizzano contenitori di misurazione volume: 1 tazza (st.) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazze (st.) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 di tazza (Art.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 220 gr burro ammorbidito
- 1 cucchiaio. zucchero bianco
- 1 cucchiaio. zucchero di canna
- 2 uova grandi
- 1 cucchiaino estratto di vaniglia
- 1 cucchiaio. purea di zucca
- 3 cucchiai. farina premium
- 2 cucchiaini bicarbonato di sodio
- 0,5 cucchiaini sale
- 1 cucchiaino cannella in polvere
- 0,5 cucchiaini zenzero macinato
- 0,25 cucchiaini noce moscata macinata
- 0,25 cucchiaini chiodi di garofano macinati
- 350 gr gocce di cioccolato
- Spray da cucina antiaderente o carta pergamena
Ricette con ingredienti simili: farina premium, pasta biscotto, biscotti, gocce di cioccolato (granuli), uova, purea di zucca, noce moscata, chiodi di garofano, cannella
Preparazione della ricetta:
- Preriscalda il forno a 170 ° C. Cospargi le teglie su un libro di cucina spruzzare o stenderli con carta pergamena.
- Usa un mixer per sbattere il burro fino a renderlo morbido. Aggiungi un po ‘di proteine e zucchero di canna e batti fino a quando la miscela non diventerà rigogliosa e ariosa. Aggiungi le uova una alla volta sbattere e sbattere, quindi aggiungere la purea di vaniglia e zucca.
- In una ciotola capiente, unisci farina, soda, sale, cannella, zenzero, noce moscata e chiodi di garofano. Aggiungi lentamente il composto di farina, continuando a sbattere. Mescolare con gocce di cioccolato. Metti l’impasto teglia in un cucchiaio pieno e cuocere per 15-20 minuti, fino a quando i biscotti non diventano marroni sui bordi. Rimuovere i biscotti dal forno e dare mentirgli per 2 minuti. Rimuovere i biscotti con una spatola da una teglia e lasciare lasciarlo raffreddare sulla griglia. Ricetta per biscotti di zucca con farina d’avena e uvetta.
