Nell’enorme varietà di cookie che puoi trovare oggi, questo biscotto di zucchero è considerato vecchio stile e semplice, ma lo è È appositamente preparato per le vacanze e coperto di glassa. pertanto a prima vista può sembrare insipido e saporito, ma quando lo copri di glassa, tutto andrà a posto. infornare biscotti per qualsiasi festività, tagliando le figure tematiche dall’impasto, copertina con glassa reale, una ricetta per la quale è anche presentata più in basso, o semplicemente cospargere di zucchero colorato e trattare i tuoi cari e i bambini che sono particolarmente felici di essere un tale piacere. друзьями: 
Time: 4 час. 40 min Difficoltà: facile Quantità: 48 pezzi Le ricette usano dimensionale capacità: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazze (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 casa da tè cucchiaio (cucchiaino) – 5 ml.
Contents
Ingredienti per la ricetta:
Biscotti Di Zucchero
- 220 gr burro
- 1 cucchiaio. zucchero semolato
- 2 uova, leggermente sbattute
- 1 cucchiaino vaniglia
- 3 cucchiai. farina
- 2 cucchiaini lievito in polvere
- 1 cucchiaino sale
- Zucchero e latte colorati per la decorazione, o glassa reale (ricetta vedi sotto)
Glassa reale
- 0,9 kg zucchero a velo
- 0,5 cucchiai. + 2 cucchiai. l. albume secco
- Colorante alimentare (opzionale)
Ricette con ingredienti simili: burro, zucchero, uova, estratto di vaniglia, farina premium, zucchero a velo, uovo polvere
Preparazione della ricetta:
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Biscotti Di Zucchero
In una grande ciotola, sbatti il burro con un mixer elettrico e zucchero. Mescolare le uova e la vaniglia.
- Versare la farina, il lievito e il sale in un’altra grande ciotola e mescolare bene. Mescola la miscela di farina nell’olio 1 cucchiaio. per tempo. Metti l’impasto in frigorifero per 3-4 ore.
- Preriscalda il forno a 175 ° C. Copri la padella con pergamena. Stendi la pasta e tagliala con un coltello o un tagliabiscotti varie figure. Posare i pezzi sulla padella preparata. Se decori i biscotti con zucchero colorato, ungi le figure con il latte e cospargere di zucchero colorato (se decorato con glassa reale, quindi cuocere prima i biscotti). Cuocere fino a quando i cookie iniziano scurire attorno ai bordi, 10-15 minuti, a seconda delle dimensioni figure.
- Metti i biscotti sulla griglia per raffreddarli completamente. se usa la glassa reale, decora i biscotti sul tuo il gusto.
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Glassa reale
In una ciotola capiente, mescola lo zucchero a velo, l’albume d’uovo essiccato e 3/4 Art. acqua. Mescolare con un mixer a bassa velocità fino alla glassa Diventerà abbastanza forte e non formerà picchi; la glassa dovrebbe essere bianco come la neve e denso, ma non lussureggiante e arioso. Se batti lo smalto è troppo forte, diventerà arioso e sarà difficile con esso al lavoro. In questo caso, lasciare che la glassa si stabilizzi e quindi sbattilo energicamente con una spatola di silicone fino a che liscio coerenza.
- Aggiungi fino a 1 cucchiaio. l. colorante alimentare e mescolare spatola in silicone per uniformare il colore. Per il reale gli smalti sono più adatti per i coloranti gel, come sarà liquido diluiscilo. Fare attenzione a non aggiungere troppo. tingi, quindi la tua glassa perderà la sua lucentezza e la sua struttura potrebbe crollare in un paio di giorni. Tieni la glassa in camera temperatura, mettendo un film plastico sulla sua superficie.
