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Tempo di cottura
Contents [hide]
- Ricetta difficolt�
Piatto medio
- Valore energetico
394kcal
- valutazione
5 su 5
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ricetta
Quasi tutti sanno che la cucina caucasica è famosa per la sua deliziosa piatti di carne e verdure. Ma solo pochi possono vantarsi conoscenza dei dessert caucasici, i biscotti Gata sono tra i più deliziosi dolci di questa cucina. Prova a cucinare a casa!
Cominciamo!
Gli ingredienti
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Ottimo lavoro
Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!
passaggi
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Versare 400 g di farina in una ciotola, aggiungere il necessario quantità di soda. Grattugiare il burro (250 g) su una grattugia grossa e mescolalo con la farina. Successivamente è necessario aggiungere yogurt e uovo di gallina. Impastare la pasta liscia. Se la massa è troppo liquido, aggiungere un po ‘di farina. Copri l’impasto con il cibo filmare e mettere da parte per mezz’ora.
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Nel frattempo, puoi cucinare il ripieno. In un piatto separato devi mescolare la farina e il burro rimanenti, devi anche metterli zucchero a velo e vanillina. Mescoli manualmente tutti gli ingredienti. su Se lo si desidera, è possibile aggiungere noci o uvetta al ripieno.
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Dividere l’impasto risultante in 3 parti e arrotolarlo in sottile strati (spessore circa 3 mm). Metti su ogni strato di pasta ripieni cotti e arrotolare rotoli stretti.
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Tagliare i rotoli in pezzi batch ~ 3-4 centimetri. che una bella crosta formata sopra, i biscotti possono essere unti con un uovo. Metti i biscotti su una teglia e cuocili per 25 minuti. La temperatura del forno dovrebbe essere di 200 gradi.
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- farina
- biscotti
- burro
