Biscotti “Palle di neve” – questo è un biscotto originale bianco come la neve zucchero a velo in polvere che decorerà il dolce capodanno tavolo grazie alla stilizzazione di piccole palle di neve. E il gusto è la zampa d’uovo i cookie vengono acquisiti aggiungendo bourbon, rum essence e noce moscata, che dona un gusto caldo al popolare a ovest di un drink invernale cremoso ai piedi delle uova. Grazie mandorle tritato con zucchero a velo e biscotti al burro Si scopre delicato e si scioglie in bocca. Forma delle palle di neve dall’impasto, cuocere in forno e arrotolare liberamente lo zucchero a velo con noce moscata. Servi i biscotti sulla zampa d’uovo e su tutti gli altri bevande forti o calde Condividi con gli amici: 
Tempo: 55 minuti Difficoltà: facile Quantità: 48 biscotti Le ricette usano contenitori di misurazione. volume: 1 tazza (st.) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazze (st.) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 di tazza (Art.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 1 cucchiaio. mandorle sbollentate (senza buccia)
- 2 cucchiai. zucchero a velo
- 220 gr burro, temperatura ambiente
- 1 cucchiaio. l. bourbon
- 2 cucchiaini essenza di rum
- 1 cucchiaino estratto di vaniglia
- 2 e 1/4 Art. farina premium
- 0,5 cucchiaini sale fine
- 1 cucchiaio. l. noce moscata grattugiata + in aggiunta per alimentazione
Ricette con ingredienti simili: farina premium, mandorle, zucchero a velo, noce moscata, rum, bourbon
Preparazione della ricetta:
- Coprire 2 fogli da forno con carta pergamena.
- Nella ciotola del robot da cucina, metti mandorle e 0,5 cucchiai. zucchero polvere e macinare per 2 minuti. Aggiungi il burro e macinare a una consistenza uniforme, da 30 secondi a 1 minuto. Se necessario, raschiare la miscela dalle pareti della ciotola. aggiungere bourbon, essenza di rum ed estratto di vaniglia e miscelazione modalità a impulsi con consistenza uniforme. Aggiungi farina e sale e batti fino a quando l’impasto si trasforma in una palla.
- Prendi l’impasto con un cucchiaino da tè e fai scorrere e rotola le palline 2,5 cm di diametro, adagiateli su teglie preparate una distanza di 2,5 cm l’uno dall’altro. Refrigerare per 30 minuti.
- Nel frattempo, installare le griglie nel terzo superiore e inferiore Forni e preriscaldare il forno a 175 ° C.
- Cuocere scambiando le padelle nel mezzo della cottura, fino a quando il cookie non diventa duro al tatto, si asciuga completamente e si avvia spaccare leggermente in superficie, 20-25 minuti. Biscotti fantastici su teglie per 5 minuti; si indurirà come raffreddamento.
- Nel frattempo, cospargere la noce moscata e i restanti 1,5 cucchiai. zucchero a velo in una tortiera o in un’ampia teglia e mescolare bene. Rotoli delicatamente i biscotti caldi nello zucchero miscele in modo che sia uniformemente rivestito; i biscotti dovrebbero essere caldi in modo che il primo strato di zucchero a velo si attacchi ad esso. Raffreddare completamente biscotti sulla griglia, circa 30 minuti, quindi arrotolare nuovamente miscela di zucchero per far diventare bianche le palline. Cospargere ulteriormente biscotti alla noce moscata. Conservare i biscotti ermeticamente contenitore, cosparso di zucchero a velo, per una settimana.
