Biscotto di farina integrale con fragole

30

• 2

• Tempo di cottura

  Contents

  • • 0.0.1 1h 30min
    • 0.0.2 Piatto medio
    • 0.0.3 215kcal
    • 0.0.4 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi
    • • • 2.0.0.1 parole chiave:

  1h 30min

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto medio

• Valore energetico
  

  215kcal

• valutazione

• ricetta

Una versione deliziosa di una torta francese aperta. da farina integrale a casa, preparare un impasto tenero. Facciamo il ripieno dalle fragole succose mature.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/8 ingredienti

• Fragole – 500 g
• Farina integrale – 250 g
• Zucchero di canna – 100 g
• Burro – 150 g
• Uovo – 1 pz.
• Limone – 1 pz.
• Latte – 20 ml
• sale

1ч 30мин1ч 30мин 215

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

1. Farina, un pizzico di sale, metti pezzi di burro in una ciotola frullatore e tritare.
2. Versare il latte e 3 cucchiai di acqua ghiacciata. Impastare tenero l’impasto.
3. Avvolgere l’impasto nel film. Metti in frigorifero 50-60 minuti.
4. Spremi il succo di limone.
5. Lavare le fragole, rimuovere le foglie, tagliarle a pezzi meravigliosi. Piegare in una piccola ciotola. Cospargere con zucchero di canna e versare limone. Mescolare delicatamente e lasciare riposare per 40-45 minuti.
6. Preriscalda il forno a 180 gradi. Fodera una teglia pergamena e olio.
7. Dall’impasto, stendere uno strato rotondo con un diametro di circa 30 cm e mettere su una teglia unta.
8. Scola il succo dalle fragole. Metti i pezzi di bacche al centro dell’impasto, lasciando i bordi liberi.
9. Avvolgi i bordi liberi dell’impasto e pizzica. I bordi dell’impasto ungere con olio vegetale o tuorlo per formare un bellissimo marrone.
10. Metti in forno e inforna per 30 minuti

parole chiave:

• torta