Biscotto di melanzane e mozzarella

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• Tempo di cottura

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  • • 0.0.1 1 ora
    • 0.0.2 Piatto medio
    • 0.0.3 215kcal
    • 0.0.4 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi
    • • • 2.0.0.1 parole chiave:

  1 ora

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto medio

• Valore energetico
  

  215kcal

• valutazione

• ricetta

Questa è una ricetta per una deliziosa e succosa torta aperta con verdure e mozzarella Preparare una torta del genere a casa è semplice e veloce. per otturazioni puoi scegliere diversi ingredienti.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/12 ingredienti

• Farina – 220 g
• Burro – 100 g
• Uovo – 1 pz.
• Latte – 80 ml
• Melanzane – 1 pz.
• Pomodori – 3 pezzi
• Basilico fresco – 3 rami
• sale
• Pepe nero macinato
• Olio d’oliva – 30 ml
• Mozzarella – 100 g
• Semi di girasole – 1 cucchiaio.

1 ч1 ч 215

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

1. Versa la farina in una ciotola capiente. Aggiungi un pizzico di sale.
2. Tagliare il burro a pezzetti. Metti la farina. Usando una forchetta, macina in briciole.
3. Separare le proteine ​​dal tuorlo. Aggiungi il tuorlo nella ciotola. Mescolare.
4. Versa il latte freddo e impasta la pasta. Impacco alimentare filmare e mettere in frigorifero per 20-30 minuti.
5. Lavare le melanzane e tagliarle a cerchi sottili. Salare. Friggere su entrambi i lati in olio d’oliva. Metti le cerchie tovaglioli di carta per rendere l’olio in eccesso di vetro.
6. Lavare e tagliare i pomodori.
7. Sul tavolo, stendi la pergamena e arrotolaci sopra un sottile strato dall’impasto.
8. Metti le tazze di melanzane al centro dell’impasto, le tazze sopra pomodori e foglie di basilico (foglie di pasta da lasciare senza ripieno). Cospargere le verdure con olio d’oliva.
9. Piega i bordi dell’impasto e piegalo a pieghe. sbavatura olio d’oliva Puoi cospargere di semi.
10. Trasferire la pergamena con il biscotto su una teglia. Scommetti su 20 minuti nel forno, preriscaldato a 180 gradi.

11. Tagliare la mozzarella a fette piatte. Prendi un biscotto da il forno. Metti la mozzarella sopra il ripieno. Metti ancora nel forno per 10-15 minuti.

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• melanzana
• biscotto
• mozzarella
• torta