Biscotto “Ratatouille”
Molti mantengono il digiuno, ma se lo aspettano con una certa delusione e qualcuno cerca anche di mangiare troppo per il futuro, senza credere che i piatti magri può essere gustoso e vario. Per tutti coloro che desiderano prova qualcosa di nuovo e rivivi il post senza lamentarti su divieti e restrizioni, e creato questa ricetta biscotti “Ratatouille”.
Una deliziosa ricetta che richiede pazienza
L’aroma di un delizioso piatto che è considerato rustico, ma servito in molti ristoranti alla moda in tutto il mondo tutta la cucina di casa. Il vantaggio principale di “Ratatouille” è la sua possibilit� mangiare il digiuno senza rimorso. Il gusto speciale del piatto ottenuto combinando tutti i componenti utilizzati e anche un metodo per deporre le verdure al momento della loro preparazione.
Gli ingredienti principali:
- olio vegetale e acqua – 1/3 di tazza ciascuno;
- sale – ½ cucchiaino da tè;
- zucchine, pomodoro, peperone – 1 pz .;
- peperoncino – 1/3 pezzi .;
- olio d’oliva, prezzemolo e salsa – a piacere;
- aglio – 2 chiodi di garofano;
- farina – 165 g;
- salsa – preparazione;
- timo e olive qb.
Metodo di cottura
Setacciare la farina e il sale in una ciotola. Versare l’olio vegetale mescolando costantemente. Aggiungi anche acqua in 2-3 cicli. Pasta elastica lavorata a mano. Avvolgere in pellicola trasparente e invia per 30 minuti in frigorifero.
Con il peperoncino è necessario rimuovere la pelle in qualsiasi modo noto. La cosa principale è che il pepe rimane intatto. Dopo il peeling tagliato a pezzetti. Sbucciare il pomodoro (do incisione incrociata nella parte superiore e scottare con acqua bollente), dopodiché tagliarlo, come zucchine a forma rotonda.
Quindi, preparare la salsa. Lavo una cipolla e finemente e finemente tagliare, quindi friggere in olio d’oliva. Prendi un po ‘ peperone rosso, tagliatelo e con peperoncino inviare alla cipolla, quindi mescolare e cuocere a fuoco lento per circa 5 minuti. Prendiamo il pomodoro senza una buccia, lo tritiamo finemente e lo mettiamo sull’arrosto di cipolla. Tutto questo viene stufato per diversi minuti (5-7), dopo di che viene salato, pepato a piacere, si aggiunge un po ‘di prezzemolo e timo e montato in un frullatore.
Togliamo l’impasto finito dal frigorifero e arrotoliamo la tesla cerchio pulito. È possibile utilizzare il modulo e in sua assenza fare la solita teglia. Copriamo l’ultimo con carta da forno e mettici sopra la pasta arrotolata.
Ungere l’impasto con la salsa, facendo un passo indietro dal bordo di circa 5 cm impasto medio sovrapposto in una spirale alternando le verdure, disponendole. Inoltre non lo portiamo al limite da qualche parte circa 5 cm. Aggiungere leggermente le verdure e piegare i bordi. Metti in forno per 30-35 minuti a temperatura 1800S.
Tritare finemente aglio, olive, prezzemolo, timo e mescolare con olio d’oliva Tiriamo fuori il nostro biscotto dal forno, grasso la miscela risultante e rispedire altri 15 minuti.
Opzioni gustose: puoi aggiungere melanzane al piatto.
