Anche una carne di manzo economica come una bistecca di gonna cucinare molto tenero e succoso. In questo caso, l’ideale marinata asiatica della cola con sapore asiatico spezie. La cola ammorbidisce perfettamente la carne rigida e le dà anche sapore dolciastro combinato con aglio, salsa di soia e l’olio di sesamo scuro sarà sorprendente. Con Bistecca sottaceto anche peperoni, cipolle e pancetta, che possono essere aggiungere al riso fritto per fare un contorno eccellente. с друзьями: 
Time: 40 мин.Difficoltà: facile Porzioni: 4-6 Ricette utilizzano contenitori misurati volume: 1 tazza (st.) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazze (st.) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 di tazza (Art.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 1 bistecca di manzo o machete (bistecca di apertura) del peso di 0,8-1 kg., tagliare e tagliare le fibre in pezzi di 10 cm.
- 3 cucchiai. l. semi di sesamo
- 4 spicchi d’aglio, schiacciati
- 1 cucchiaio. cola
- 1/4 Art. salsa di soia
- 1/4 Art. zucchero di canna
- 1/4 Art. olio di sesamo scuro
- 1 grande cipolla bianca, affettata in 5 fette cm.
- 6-8 fette di pancetta grassa
- 2-3 peperoni di banana o cubanella
Ricette con ingredienti simili: manzo, sesamo, aglio, cola, salsa di soia, zucchero di canna, olio di sesamo, cipolla dolce, pancetta, pepe alla banana
Preparazione della ricetta:
- Forare la bistecca in diversi punti con una forchetta. Tostare i semi semi di sesamo in padella a fuoco medio fino a doratura, costantemente agitando la padella, 2-3 minuti. Versare su un piatto e cool.
- Unisci i semi di sesamo, l’aglio, la cola e la soia in una ciotola capiente salsa, zucchero di canna, olio di sesamo, 1 cucchiaino. sale e 0,5 cucchiaini pepe nero e mescolare fino a quando lo zucchero è completamente sciolto. Mettete la bistecca, le fette di cipolla e la pancetta nella marinata e girate su coprire completamente con liquido. Coprire e conservare in frigorifero 4 ore o durante la notte.
- Rimuovere la bistecca e le fette di cipolla dalla marinata con un cucchiaio forato e posizionare su una teglia. Riscalda la griglia in modo deciso il fuoco. Soffriggere i spicchi di cipolla e i peperoni, girandoli fino a dorarli. segni, 8-10 minuti. Trasferire in un piatto. Quindi friggere la bistecca fino a quando segni di griglia, 4-5 minuti su ciascun lato per debole Rare. Trasferire in un piatto.
osservazione
La pancetta in salamoia sarà un delizioso bonus per questo piatto. drain tagliarlo a pezzi di 1 cm. Friggere la pancetta fino a renderla croccante crosta e aggiungere al piatto di riso fritto.
