Bistecca di fegato di manzo

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• Tempo di cottura

  Contents

  • • 0.0.1 2 ore
    • 0.0.2 Piatto semplice
    • 0.0.3 139.21kcal
    • 0.0.4 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi

  2 ore

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto semplice

• Valore energetico
  

  139.21kcal

• valutazione

• ricetta

Si ottiene il fegato cotto a casa secondo questa ricetta succosa e deliziosa. Guarnire fare qualsiasi.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/10 ingredienti

• Fegato di manzo – 600 gr.
• Senape piccante – 1 cucchiaino
• Salsa di soia – 2 cucchiai
• Salsa teriyaki – 1 cucchiaio
• Pepe nero macinato
• sale
• rosmarino
• Aglio – 2 chiodi di garofano
• Olio d’oliva – 1 cucchiaio.
• Olio per friggere

2 ч2 ч 139.21

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

1. Rimuovere il film dal fegato di manzo e tagliarlo in piastre 0,5-0,8 cm.

   

2. Mescolare senape, salsa di soia, salsa teriyaki, spezie, olive olio, sale, aggiungere l’aglio spremuto attraverso una pressa. tutto mescolare accuratamente e decapare in questo fegato un’ora e mezza.

3. Distribuiamo il fegato su una padella calda unta di olive burro e friggere un minuto e mezzo – 2 minuti per lato. Dipende dallo spessore dei pezzi. Un fegato chiaro dovrebbe distinguersi dal fegato finito succo di frutta.