Bistecca di maiale con funghi e carote

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• Tempo di cottura

  Contents

  • • 0.0.1 40 min
    • 0.0.2 Piatto semplice
    • 0.0.3 158kcal
    • 0.0.4 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi

  40 min

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto semplice

• Valore energetico
  

  158kcal

• valutazione

• ricetta

Una bistecca succosa e gustosa si ottiene dal collo di maiale, se affettato basta cuocere la carne a casa in padella. Facciamo un contorno carote con funghi. Aggiungeranno il gusto e l’aroma speciali delle bistecche timo secco.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/10 ingredienti

• Collo di maiale – 2 pezzi
• Champignons – 400 gr.
• Carote – 4 pezzi
• Aglio – 2 chiodi di garofano
• Burro – 2 cucchiai.
• Olio vegetale – 2 cucchiai.
• Prezzemolo – 4 rami
• Timo secco – 2 pizzichi
• Pepe macinato
• sale

40 мин40 мин 158

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

1. Pezzi di collo di maiale (spessore circa 2 cm.) Lavato, pulire asciugamani di carta e cospargere con timo secco, pepe e sale. Lasciare su un piatto.

2. Lavare i funghi e tagliarli a fettine, carote sbucciate – aglio tritato attraverso una stampa. Sciogliere in padella burro e spalmare i funghi e le carote preparati. Far rosolare a fuoco medio, mescolando per 10 minuti, fino a quando il liquido evaporerà. Quindi versare acqua (50 ml.), Sale, pepe, aggiungere aglio, prezzemolo tritato, coprire e cuocere a fuoco lento 20 minuti.

3. 15 minuti prima di cuocere le verdure, mettere le bistecche in caldo olio vegetale e soffriggere a fuoco medio, girando fino a quando coperto con una crosta marrone.

4. Il tempo di frittura non deve superare i 15 minuti.

5. Metti le deliziose bistecche di manzo finite su piatti, aggiungere le carote con funghi prataioli e servire con una verdura leggera insalata e pane fresco.