Bistecche di manzo marmorizzate con marinato pomodori: ricetta video

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• Tempo di cottura

  Contents

  • • 0.0.1 20 min
    • 0.0.2 Piatto semplice
    • 0.0.3 111kcal
    • 0.0.4 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi
    • • • 2.0.0.1 parole chiave:

  20 min

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto semplice

• Valore energetico
  

  111kcal

• valutazione

• ricetta

Oggi voglio condividere con te un’altra ricetta per la bistecca pomodori in salamoia, lo considereremo una salsa, non un contorno. Di solito prendo ribeye per le bistecche. Ma oggi ho preso lo striploin – sottile controfiletto incorniciato da grasso sottile layer. Carne aromatizzata con striature di marmo, con un gusto profondo e vibrante.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/4 ingredienti

• Cipolla rossa 1 pz
• Pomodorini Ciliegia 160 gr
• Manzo marmorizzato 400 gr
• Crema Balsamica 15 gr

20 мин20 мин 111

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

1. Tagliare la cipolla a metà anelli, la ciliegia a metà.
2. Mescolare cipolle e pomodori in una ciotola, condire con balsamico crema, mescolare, sale e pepe qb. conservare marinare per 10-20 minuti.
3. Friggere la carne a fuoco vivo in una padella con una piccola quantità di olio per 2 minuti su ciascun lato. Quindi abbassare fuoco, sale, pepe qb e cucinare, periodicamente girando, 6-10 minuti, a seconda del grado desiderato Rare. Quindi tagliare la carne a fette larghe 2 cm.
4. Servire le bistecche con pomodori e cipolle. Buon appetito!

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