Borek con ricotta e spinaci: una ricetta video

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• Tempo di cottura

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  • • 0.0.1 45 min
    • 0.0.2 Piatto semplice
    • 0.0.3 120kcal
    • 0.0.4 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi
    • • • 2.0.0.1 parole chiave:

  45 min

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto semplice

• Valore energetico
  

  120kcal

• valutazione

• ricetta

Consiglio a tutti di provare a cucinare a casa è incredibilmente gustoso Piatto turco.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/7 ingredienti

• Ricotta – 500 g;
• Spinaci – 500 g;
• Cipolla-2 pezzi;
• Kefir-500 ml;
• 5 uova;
• Filo o pita – 5 pezzi
• Semi di sesamo

45 мин45 мин 120

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

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1. Tagliare la cipolla a semianelli.
2. Tagliare gli spinaci, non molto finemente.
3. Soffriggere la cipolla in olio bollente fino a doratura colore.
4. Aggiungi spinaci, sale e fai sobbollire per 5 minuti.
5. Aggiungi la ricotta, mescola, spegni il fuoco.
6. Aggiungi 4 uova a kefir e pepe, mescola bene.
7. Iniziamo a raccogliere il borek (è meglio prendere un rettangolo teglia).
8. Metti il ​​pane pita o l’impasto in modo che inizi su 2/3 della teglia, sovrapponilo, mettine un altro, ungilo bene con una miscela di kefir.
9. Metti un altro lavash perpendicolare agli altri due, anche bene grasso.
10. Metti la fisarmonica della pita successiva per dare volume al borek, ungere la miscela rimanente di kefir.
11. Distribuiamo il ripieno, iniziamo a chiudere il borek.
12. Ungere l’uovo in cima e cospargere con semi di sesamo.
13. Mettere in forno per circa 20-25 minuti (vedi come lavash).

parole chiave:

• Borek
• ricotta
• spinaci