Borsch alle olive

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• Tempo di cottura

  Contents

  • • 0.0.1 2 ore
    • 0.0.2 Piatto medio
    • 0.0.3 102,07kcal
    • 0.0.4 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi
    • • • 2.0.0.1 parole chiave:

  2 ore

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto medio

• Valore energetico
  

  102,07kcal

• valutazione

• ricetta

Borsch alle olive – una ricetta modernizzata per il borsch, le olive contribuiscono nuove note nel solito gusto. Borsch fatto in casa cotto – Il primo pasto perfetto per tutta la famiglia. Prepara questa zuppa meglio con carne disossata.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/14 ingredienti

• Filetto di manzo – 300 g
• Patata – 1 pz.
• Carote – 1 pz.
• Cipolla – 1/2 pz.
• Passata di pomodoro – 70 g
• Olio vegetale – per friggere
• Cavolo – 1/4 di testa di cavolo
• Sale qb
• Piselli pepe – 6 pezzi
• Foglia di alloro – 1 pz.
• Olive (senza osso) – 1/2 lattina
• Peperone dolce – 1/2 pezzi
• Aglio – 2 chiodi di garofano
• Barbabietole – 1 pz.

2 ч2 ч 102,07

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

1. Cuocere il brodo di carne: sciacquare e tagliare la carne, mettere 2 l di acqua fredda, portare ad ebollizione e cuocere per 40 minuti. Assolutamente! Rimuovere la schiuma per rendere chiaro il brodo. Dopo aver rimosso la schiuma, aggiungere la foglia di alloro e pepe.
2. Trita il cavolo. Versare nel brodo dopo 40 minuti.
3. Grattugiate barbabietole e carote, tagliate cipolle e peperoni rossi cannucce, friggere in una padella in olio di semi di girasole, quindi insieme aggiungere l’aglio con il concentrato di pomodoro e cuocere a fuoco lento per 20 minuti.
4. Versare il composto di concentrato di pomodoro nel brodo. Per ultimo aggiungere patate e olive. Aggiustare di sale. Aggiungi come desiderato verdi.

parole chiave:

• borsch
• pranzo
• zuppa