Borsch classico

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• Tempo di cottura

  Contents

  • • 0.0.1 2 ore
    • 0.0.2 Piatto medio
    • 0.0.3 100,22kcal
    • 0.0.4 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi

  2 ore

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto medio

• Valore energetico
  

  100,22kcal

• valutazione

• ricetta

Per la maggior parte delle famiglie russe, il borsch è il piatto preferito e questo non è sorprendente. Gusto intenso, profondo, odore di aglio e le verdure scaldano chiunque nella stagione fredda e saturano a lungo tempo. Le ricette di questo piatto sono state tramandate di generazione in generazione con i loro trucchi e sottigliezze. Sono sicuro che nessun uomo non resisterà alla zuppa cucinata a casa secondo la mia ricetta. borsch Risulta incredibilmente fragrante, luminoso e ricco di gusto. Lo sono Faccio il borsch in una padella capiente e viene consumato in 3 giorni. Stanno arrivando amici, fidanzate, genitori e ammirare il ricco brodo e delizioso colore rosso.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/15 ingredienti

• Manzo (meglio sulle ossa) – 1 kg
• Patata (grande) – 7 pezzi
• Cavolo fresco – 500 gr.
• Cipolla – 2 pezzi
• Carote – 2 pezzi
• Aglio – 3 chiodi di garofano
• Barbabietole (medie) – 2 pezzi
• Passata di pomodoro – 2 cucchiai
• Olio vegetale o d’oliva
• sale
• pepe nero
• luppolo suneli
• paprica
• zucchero
• verdura

2 ч2 ч 100,22

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

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1. Cuoci il brodo. Laviamo la carne e la riempiamo con acqua fredda. dopo bollire riduciamo il fuoco, rimuoviamo la schiuma, il sale. Manzo sar� cucinare almeno un’ora, ma più a lungo è meglio, in media cucino un’ora 2.
2. Mentre il brodo viene cotto, prepareremo le verdure. Sbucciare le patate, tagliarle a cubetti. Tritare il cavolo sottile cannucce. Taglia la cipolla a dadini, tre carote su una grattugia, l’aglio grattugiate, sbucciate le barbabietole e tre su una grattugia.
3. Versa l’olio di semi di girasole nella padella, friggi le cipolle e aglio fino a doratura, aggiungere carote, mescolare, poi inviamo barbabietole, concentrato di pomodoro. Sale, pepe e verdure anche lo zucchero, darà un sapore unico al nostro piatto. Mescolare le verdure e coprire, cuocere a fuoco lento per 5-7 minuti.
4. Il brodo è pronto, tiriamo fuori la carne, tagliamo a pezzi puliti e tornare alla pentola per cucinare. Aggiungi le patate, attraverso un’ora di cavolo. Proviamo il brodo, aggiungiamo le spezie se necessario (paprika, luppolo sunnili).
5. 20 minuti prima della cottura, aggiungere le verdure, mescolare, aggiungi verdure e spegni. Il nostro classico borscht con incredibile l’aroma e il colore rosso intenso sono pronti. Goditi il ​​tuo appetito!