Borsch con barbabietole al forno

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• Tempo di cottura

  Contents

  • • 0.0.1 2h 40min
    • 0.0.2 Piatto medio
    • 0.0.3 52.76kcal
    • 0.0.4 5 su 5
    • 0.0.5 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi

  2h 40min

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto medio

• Valore energetico
  

  52.76kcal

• valutazione
  

  5 su 5

• ricetta

Prova prima a cuocere le barbabietole e poi a renderlo delizioso borscht. Può essere cucinato a casa sia per il digiuno che per i vegetariani, ma sostituire il burro con olive.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/18 ingredienti

• Acqua-2n.
• Barbabietole al forno – 1 pz.
• 1 carota
• 1 cipolla
• Tuberi di patata-4.
• Crauti-300 gr.
• Cipolla-1 pz.
• Burro-70 gr.
• Olio vegetale-50 ml.
• Pomodoro-1 cucchiaio. l.
• Aceto-1 °. l.
• Panna acida 50 gr.
• Radice di prezzemolo-50 gr.
• Sale qb
• Zucchero-1 °. l.
• Farina-1 °. l.
• Foglia di alloro – 2 pezzi
• Piselli – 6 pezzi

5 из 5 1 2ч 40мин2ч 40мин 52.76

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

1. Tritare il cavolo e metterlo in una padella unta d’olio, versare un bicchiere d’acqua e cuocere a fuoco lento per 1,5-2 ore, no dimenticando di mescolare.
2. Sbucciare e tagliare piccole barbabietole a cubetti.
3. Versare nella padella 2 cucchiai. l. mettere olio vegetale barbabietole, concentrato di pomodoro, aceto, versare 100 ml di acqua e stufare fuoco lento.
4. La radice di prezzemolo e le carote grattugiano e friggono burro con cipolle.
5. Metti le patate tritate in acqua bollente e fai bollire fino a quando prontezza.
6. Metti i crauti, le barbabietole e le carote con cipolle.
7. Friggere la farina nel burro, diluire fino a che liscio brodo e versare nella zuppa.
8. Addolcisci la zuppa, sale, aggiungi alloro e pepe.
9. Cuocere per 15 minuti a fuoco basso. Servire la zuppa con panna acida.