Borsch con funghi porcini e kvas

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• Tempo di cottura

  Contents

  • • 0.0.1 2 ore
    • 0.0.2 Piatto medio
    • 0.0.3 40.93kcal
    • 0.0.4 5 su 5
    • 0.0.5 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi
    • • • 2.0.0.1 parole chiave:

  2 ore

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto medio

• Valore energetico
  

  40.93kcal

• valutazione
  

  5 su 5

• ricetta

Il delizioso borsch può essere preparato a casa e basato sul kvas.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/10 ingredienti

• Kvas-3 litri
• Funghi porcini secchi-150 gr.
• Cipolla – 2 pezzi
• 2 carote
• Radice di prezzemolo-30 gr.
• Radice di sedano-30 gr.
• Olio vegetale-1/4 cucchiai.
• Sale qb
• Foglia di alloro – 2 pezzi
• Barbabietole al forno-500 gr.

5 из 5 1 2 ч2 ч 40.93

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

1. Bollire i funghi fino a cottura per 40 minuti.
2. Togliere dal brodo, filtrare il brodo attraverso la garza, tritare i funghi tagliatelle.
3. Sbucciare le barbabietole cotte e tagliarle a strisce.
4. Versare l’olio vegetale nella padella e macchiarlo fino a quando Carote grattugiate, sedano e prezzemolo ammorbiditi.
5. Lavare, sbucciare e tritare le patate.
6. Far bollire in una padella una piccola quantità di acqua fino a quando diventa tenera patate, quindi versare un bicchiere di brodo di funghi filtrato. Salare.
7. Metti gli ortaggi a radice, saltati in olio e barbabietole e funghi Stufare per 10 minuti.
8. Versa il kvas, aggiungi la foglia di alloro, aggiungi il sale. Cuocere per 10 minuti a fuoco basso.
9. Servire, cosparso di erba cipollina tritata, se lo si desidera.

parole chiave:

• fungo