Borsch di carne

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• Tempo di cottura

  Contents

  • • 0.0.1 1h 30min
    • 0.0.2 Piatto medio
    • 0.0.3 144.12kcal
    • 0.0.4 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi

  1h 30min

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto medio

• Valore energetico
  

  144.12kcal

• valutazione

• ricetta

Delizioso borscht fatto in casa a base di tre tipi di carne con aroma di carni affumicate.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/9 ingredienti

• Barbabietole – 2 pezzi
• Manzo 200 gr.
• Prosciutto-200 gr.
• Gusyatina-200 gr.
• Cipolla-1 pz.
• Farina-1 °. l.
• Cavolo-250 gr.
• Panna acida 100 gr.
• Burro-20 gr.

1ч 30мин1ч 30мин 144.12

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

1. Risciacquare la carne, tagliarla a pezzi, mettere in una padella e versare 2 volte più acqua della carne.
2. Portare a ebollizione, rimuovere la schiuma e cuocere fino a metà carne cotta.
3. Grattugiare le barbabietole e friggerle nel burro fino a quando morbidezza.
4. Aggiungi le cipolle tritate finemente alla fine della frittura.
5. Mescolare la farina con il brodo, versare in una padella e cuocere a fuoco lento 5 minuti.
6. Tritare il cavolo, metterlo nella carne, cuocere per 20 minuti.
7. Metti le barbabietole con il condimento alla farina nella zuppa, mescola, salate da gustare e cuocere a fuoco lento per 10 minuti.
8. Panna acida o versare nel borsch finito e mescolare o servire in porzioni.