Borsch di pollo moldavo

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• Tempo di cottura

  Contents

  • • 0.0.1 2 ore
    • 0.0.2 Piatto medio
    • 0.0.3 75,93kcal
    • 0.0.4 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi
    • • • 2.0.0.1 parole chiave:

  2 ore

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto medio

• Valore energetico
  

  75,93kcal

• valutazione

• ricetta

Una ricetta originale per un borsch delizioso e soddisfacente in stile moldavo. Produciamo il borsch fatto in casa con il pollo, si scopre che è molto gustoso, agrodolce e incredibilmente profumato. Cucina così ricco zuppa per una cena in famiglia!

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/13 ingredienti

• Pollo – 1 pz.
• Patata – 5 pezzi
• Aceto 3% – 1 cucchiaio. un cucchiaio
• Carote – 2 pezzi
• Cipolla – 2 pezzi
• Farina – 1 cucchiaio. un cucchiaio
• Olio – 25 g
• Radice di prezzemolo – 1 pz.
• Pollo grasso – 10 g.
• Panna acida
• sale
• pepe
• Acqua – 2,5 litri

2 ч2 ч 75,93

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

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1. Per prima cosa, prepara il pollo. Metti la carcassa e risciacqua sotto acqua fredda. Metti il ​​pollo in una padella, aggiungi acqua e cuoci 1-1,5 ore. Rimuovere la carne bollita dalla padella, separare il filetto e tagliarlo a fette.
2. Aggiungi le patate a dadini al brodo. Cuocere 10-15 min. In questo momento, puoi preparare le verdure rimanenti. Carote, cipolle, Sbucciare la radice di prezzemolo e tagliarla a strisce. Preriscaldato sciogli il grasso di pollo in una padella. Quindi aggiungere le verdure e leggerle leggermente passare. Quindi aggiungere l’aceto, cuocere prima dell’evaporazione.
3. Friggere la farina. Per fare questo, sciogliere in una padella riscaldata burro. Aggiungi la farina e friggi costantemente mescolando fino a cremoso.
4. Aggiungere le verdure saltate, la farina al brodo di patate. peperoncino, salare e cuocere per altri 15-20 minuti.
5. Quando si serve in un piatto con un piatto, aggiungere un pezzo di carne e panna acida da gustare.

parole chiave:

• borsch
• infuso
• pollo
• Piatti stagionali
• zuppe e brodi
• pasti abbondanti