Borsch ebraico

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• Tempo di cottura

  Contents

  • • 0.0.1 1 ora
    • 0.0.2 Piatto semplice
    • 0.0.3 154,2kcal
    • 0.0.4 5 su 5
    • 0.0.5 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi
    • • • 2.0.0.1 parole chiave:

  1 ora

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto semplice

• Valore energetico
  

  154,2kcal

• valutazione
  

  5 su 5

• ricetta

Anche gli ebrei preparano un piatto così famoso e delizioso come il borsch, ma è fondamentalmente diverso dalla ricetta ucraina. Con esso il cuoco principiante affronterà la cottura in casa. Il borsch è cotto senza carne, il che lo rende vegetariano.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/10 ingredienti

• Barbabietole – 500 g
• Funghi Secchi – 50 g
• Tuorlo – 4 pezzi
• Miele – 4 cucchiai. l.
• Farina di frumento – 4 cucchiai. l.
• Succo di limone – 15 g
• maggiorana
• Aceto – 30 ml
• pepe
• sale

5 из 5 1 1 ч1 ч 154,2

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

1. Lavare le barbabietole, metterle in una padella piccola, aggiungere ~ 30 ml aceto e cuocere fino a quando saranno teneri. Dopo aver sbucciato la verdura, grattugiare grattugia grossa.

2. Immergi i funghi secchi per diversi minuti in acqua fredda, risciacquare abbondantemente e tagliare a strisce.

3. Versa 1,5 litri di acqua nella padella, aggiungi funghi e barbabietole. Portare a ebollizione. Salare, pepare, alloro, cuocere per 10 minuti.

4. Nel frattempo, in una ciotola separata, devi mescolare miele, tuorli e farina. Sciogli e mescola tutti gli ingredienti a bagnomaria.

5. Dopo aver accuratamente versato il contenuto della padella in una ciotola, costantemente mescolando ogni tanto. Porta il piatto a piacere, aggiungi maggiorana e succo di limone.

parole chiave:

• funghi
• barbabietola