Per cucinare un delizioso borsch non è necessario stare affatto piatti da mezza giornata. Fare rifornimento di carburante per l’inverno farà risparmiare tempo, assolutamente non perde gusto durante la conservazione. Il pezzo è preparato da ingredienti naturali secondo il gusto “comprovato” dell’autore e tempo di ricetta. Utile, veloce e soddisfacente.
Borsch invernale. Preparazioni fatte in casa per l’inverno
Le pentole a cottura lenta e altri gadget ci semplificano la vita, ma il principale ci sono sempre e saranno prodotti! Questo tipo di condimento per la zuppa ha conquistato casalinghe con la sua composizione. Senza conservanti e vitamine solide. I nutrizionisti raccomandano anche questa combinazione unica di verdure. quando In stock c’è un borsch invernale, possono essere considerati i preparati fatti in casa rifornito!
Per cucinare il borsch per l’inverno avrai bisogno di:
- Cavolo (migliore della media maturità, succoso, bianco) – 2kg.
- Pomodori (maturi, con polpa succosa) – 1 kg.
- Cipolle (medie) – 10 pezzi.
- Peperone (più meravigliosamente multicolore) – 10 pezzi.
- Carote (succose, dolci) – 500g.
- Barbabietole (qualità dolce) – 1 kg.
Le barbabietole in un tale condimento possono essere chiamate la regina del borsch. Dopo tutto in Ucraina questo ortaggio a radice è appositamente sottaceto! Colore, gusto, tutto le sostanze benefiche sono ben conservate.
- Sale – 50g.
- Zucchero (a seconda della varietà di verdure) – circa 1 cucchiaio.
- Olio di semi di girasole – 200 ml.
- Aceto 9% – 200 ml.
- Condimenti: oltre ai grani di pepe nero (10 pezzi) e lavrushki (4 pezzi) Puoi aggiungere spezie come desideri.
Puoi preparare il borsch per l’inverno in questo modo:
Grattugiare carote e barbabietole. Stufare le verdure con un po ‘ quantità di olio.
Tritare il cavolo, tagliare a pezzetti pepe, cipolla e pomodori. pezzi. Aggiungi la barbabietola affettata. Versare olio vegetale e aggiungi tutte le spezie. cuocere a fuoco lento circa un’ora. Aggiungi sale e zucchero immediatamente. Lascia che le verdure fare amicizia l’uno con l’altro.
Disporre il “borsch per l’inverno” finito in barattoli, arrotolarli e concludere.
In inverno dovrai cucinare il brodo (puoi usarlo cubetti congelati), aggiungere le patate. Aglio e panna acida usare per assaggiare.
Alcune casalinghe preferiscono congelare le verdure per rifornimento di carburante. Questo è un buon modo quando il congelatore è grande. ma è meglio usare il posto razionalmente e congelare, ad esempio, peperone porzionato. Un barattolo con borsch quasi finito torna sempre utile. Dopotutto, questo è un tale risparmio di tempo!
Idee gustose
Quando la tecnologia è padroneggiata, puoi iniziare a diventare più complesso metodi per preparare condimenti per minestre per uso futuro. La ricetta “Kharcho per l’inverno” – questo è un ordine gastronomico per la padrona di casa e una deliziosa sorpresa casa.
