Borsch rosso con carne di manzo

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• Tempo di cottura

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  • • 0.0.1 2h 30min
    • 0.0.2 Piatto medio
    • 0.0.3 109.86kcal
    • 0.0.4 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi
    • • • 2.0.0.1 parole chiave:

  2h 30min

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto medio

• Valore energetico
  

  109.86kcal

• valutazione

• ricetta

Consentitemi di presentare sua maestà – BORSCH! Ma è diverso e non permesso! Cucineremo a casa un delizioso borsch rosso con carne di manzo, barbabietole e cavoli su un brodo molto ricco. Ogni amante il gusto sarà ancora speciale, il tuo, quindi devi farlo canzone e buon umore, inizia?

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/11 ingredienti

• Manzo – 1 kg.
• Cipolla – 1 pz.
• Carote – 2 pezzi
• Aglio – 3 chiodi di garofano
• Barbabietole – 2 pezzi
• sale
• pepe
• verdura
• Patate – 6-8 pezzi
• Cavolo – 1/4 di testa di cavolo di medie dimensioni
• Olio di semi di girasole – 1 cucchiaio (per frittura)

2ч 30мин2ч 30мин 109.86

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

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1. Preparare i prodotti.
2. Sciacquiamo la carne e la riempiamo d’acqua, mettiamo la padella sul fuoco. Non appena bolle, rimuovere la schiuma, il sale, il pepe e aggiungere foglia di alloro Cucineremo per 1 ora.
3. Lavare le barbabietole, tagliare le code e far cuocere per 1 ora proprio come il brodo. Questo è ciò che facciamo per fare il borscht rosso, non giallo)
4. Prepariamo le verdure. Taglia il cavolo a dadini.
5. Sbucciare le patate, tagliarle a cubetti e riempire con acqua.
6. Sbucciate le carote e l’aglio, grattugiate, tritate la cipolla cubi. Raffreddare le barbabietole e tre su una grattugia.
7. Prendiamo la carne, la raffreddiamo. Gettare il cavolo nel brodo e patate.
8. Preparare una frittura di verdure. Friggere fino a doratura aggiungere sale.
9. Aggiungi le barbabietole, lo zucchero e un po ‘di sale.
10. Mescolare, aggiungere il brodo, ridurre il fuoco, chiudere il coperchio. Mettilo fuori per 10 minuti.
11. Tagliamo la carne a cubetti e aggiungiamo al brodo.
12. Dopo 20 minuti aggiungi l’arrosto. Cuocere altri 30 minuti Borsch pronto! Decorare con verdure. Buon appetito!

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