Borsch rosso: ricetta video

Piatti Di Carne

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Cucino spesso il borsch. Utile, bello e gustoso. Servire il borsch con panna acida. Questa ricetta è stata tramandata di generazione in generazione nel mio famiglia. Indubbiamente, una buona opzione di cottura.

Cominciamo!

Gli ingredienti

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Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

  1. Bollire la carne di manzo con l’osso in acqua salata. Decollare schiuma. Cuocere per circa 1-1,5 ore.
  2. Aggiungi le cipolle tritate finemente e aggiungi alla carne, cuocere per 10 minuti.
  3. Tagliare le patate a strisce e inviarle nella padella. In una coppia minuti di cavolo e barbabietole grattugiate invia alla padella.
  4. Successivamente, passiamo le carote attraverso una grattugia grossa e la gettiamo dentro padella, c’è anche il peperone. Gettare in una padella e cuocere fino a quando tutti gli ingredienti sono pronti.
  5. Alla fine della preparazione delle verdure aggiungere il nero premuto a mano piselli e alloro.
  6. Cottura: friggere tritato finemente nel burro cipolle fino a doratura.
  7. Aggiungi il concentrato di pomodoro. Ho aggiunto il concentrato di pomodoro + fatto in casa pomodoro (2/3). Friggere per un paio di minuti e spegnerlo. Mandiamo la torrefazione nel piatto.
  8. Tritare finemente l’aneto e il prezzemolo e gettarli nella padella. serviamo borsch con panna acida.
parole chiave:
  • borsch
  • rosso

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