Boyarsky borsch con oca

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• Tempo di cottura

  Contents

  • • 0.0.1 3 h
    • 0.0.2 Piatto medio
    • 0.0.3 101.21kcal
    • 0.0.4 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi

  3 h

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto medio

• Valore energetico
  

  101.21kcal

• valutazione

• ricetta

I deliziosi borscht sono diversi. In questa ricetta, il borsch è cotto a casa con carne d’oca, combinata organicamente con lenticchie e barbabietole.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/14 ingredienti

• Carne d’oca-850 gr.
• 3 patate
• Lenticchie-100 gr.
• Crauti-300 gr.
• 1 carota
• 1 barbabietola
• Zucchero-1 °. l.
• Limone 1/4 pezzi
• Olio vegetale – 2 cucchiai. l.
• Sale qb
• Verdi da gustare
• Acqua-2,5 l.
• Cipolla 1 pezzo.
• Passata di pomodoro – 2 cucchiai. l.

3 ч3 ч 101.21

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

1. Fai bollire l’oca in acqua per 2 ore. Tira fuori il brodo di carne filtrare attraverso una garza, congelare la carne fredda dalle ossa e tagliare.
2. Friggere in cubetti di olio di cipolle e carote fino alla luce oro.
3. Distribuiamo le barbabietole grattugiate, il concentrato di pomodoro e lo zucchero.
4. Spremuto dai succhi in modo che i bastoncini non siano mescolati, mescolare e cuocere a fuoco lento 7 minuti.
5. Stufare il cavolo in olio per 15-20 minuti.
6. Metti le lenticchie nel brodo bollente.
7. Dopo 30 minuti, adagiare i cubetti di patate.
8. Cuocere fino a quando le patate sono cotte e immergere il cavolo nella zuppa.
9. Dopo un quarto d’ora mettete le verdure fritte nella zuppa e a base di carne.