Braciola di maiale impanata in una padella

2

• Tempo di cottura

  Contents

  • • 0.0.1 30 min
    • 0.0.2 Piatto semplice
    • 0.0.3 402,67kcal
    • 0.0.4 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi
    • • • 2.0.0.1 parole chiave:

  30 min

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto semplice

• Valore energetico
  

  402,67kcal

• valutazione

• ricetta

La braciola sarà sempre succosa e gustosa se cotta a casa da lonza di maiale e friggere in doppio impanata su olio nella padella. Un meraviglioso sapore di braciola aggiungerà erbe provenzali. Prepara un contorno di patate lesse e il pranzo è pronto.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/8 ingredienti

• Lonza di maiale – 600 gr.
• Pangrattato – 1 tazza
• Farina – 3 cucchiai.
• Uova di gallina – 2 pezzi
• Olio vegetale – ½ tazza
• Erbe provenzali – 1 cucchiaino
• Pepe macinato
• sale

30 мин30 мин 402,67

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

1. Un pezzo di lombata di maiale viene lavato, asciugato con carta asciugamani, tagliati a pezzi di spessore 1-1,5 cm. e uno alla volta battuto attraverso il film.

2. In una ciotola, mescola i cracker con le erbe provenzali, macinati pepe e sale (1 cucchiaino), sbattere le uova in un altro, versare nel terzo farina. Arrotolare le braciole preparate una ad una in farina, uova e pangrattato. Stendere su un piatto.

3. In olio caldo inviamo porzioni di impanatura tritata e friggere a fuoco medio da 2 lati per 4-5 minuti fino a quando marrone dorato.

4. Per rimuovere il grasso in eccesso, si mantengono le costolette profumate asciugamani di carta. Le costolette croccanti già pronte servono calde patate lesse e verdure fresche.

parole chiave:

• fritto
• carne
• tritare
• carne di maiale
• carne di maiale