Vuoi decorare la vita di tutti i giorni grigia con una leggera sensazione di vacanza? carne di maiale La lombata filippina è perfetta per questo. Non cucinare difficile e non lungo. Hai solo bisogno di una griglia, ma puoi farlo senza di lui. La salsa di pesce e l’aceto conferiscono alla carne un sapore caratteristico sfumature della cucina asiatica e riso al gelsomino completeranno questa sensazione Sapore asiatico Informazioni nutrizionali per porzione: (4 in totale) Calorie 520, grassi totali 23 g., Grassi saturi g., Proteine 31 g., Carboidrati 44 g., Fibra g., Colesterolo mg., Sodio mg., Zucchero g. 
Time: 40 мин. difficoltà: Porzioni facili: 4 Le ricette utilizzano contenitori volumetrici con un volume di: 1 bicchiere (st.) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (Art.) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 4 pezzi di lombata di maiale su un osso di 1,3 cm di spessore (170-200 ciascuno c. ciascuno)
- 1 cucchiaio. riso al gelsomino
- 3/4 art. aceto di sidro
- 2 cucchiai. l. salsa di soia
- 1 cucchiaio. l. salsa di pesce
- 1/4 Art. zucchero
- 0,5 cucchiaini fiocchi di peperoncino
- 3 spicchi d’aglio, tritare finemente
- 1 limone, tagliato a met�
- 2 mazzi di cipolle verdi, tagliate
- 1 cucchiaio. l. olio vegetale + per ingrassaggio griglia
Ricette con ingredienti simili: maiale, riso al gelsomino, mela aceto, salsa di soia, salsa di pesce, scaglie di peperoncino
Preparazione della ricetta:
- In una ciotola di medie dimensioni, mettere l’aceto di mele, la salsa di soia, salsa di pesce, zucchero, peperoncino e aglio e mescolate fino a quando lo zucchero non si dissolve. 1/4 Art. versare la salsa in un piccolo tazza e parti per servire.
- Metti la salsa e il maiale rimanenti in un sacchetto da 4 litri con chiusura a zip. Spremi il succo di limone e mettilo spremuto metà di limone; chiudi il pacco. Lasciare marinare per 20 minuti. a temperatura ambiente, ogni 5 minuti massaggia la carne. Nel piatto mescolare olio vegetale ed erba cipollina, sale, pepe.
- Nel frattempo, cuoci il riso seguendo le istruzioni imballaggio.
- Preriscaldare la griglia a temperatura media. marinare il maiale, asciugare e condire con sale e pepe. Oliare la griglia o la padella, mettere la carne e friggere fino a quando prontezza, circa 3-4 minuti. da ogni lato. Sposta la carne su un piatto e lasciare riposare.
- Cipolle alla griglia, in costante rotazione, circa 1-2 minuti., fino a quando i segni della griglia non appaiono su di esso, e esso si asciugherà. Metti riso, cipolla e carne sui piatti. Servire con la salsa rimanente.
