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Tempo di cottura
Contents
- Ricetta difficolt�
Piatto medio
- Valore energetico
259kcal
- valutazione
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ricetta
È molto interessante cucinare deliziose costolette di maiale, ripieni di formaggio feta, rucola, pinoli e basilico fritto in padella, a casa del pazdnik.
Cominciamo!
Gli ingredienti
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Ottimo lavoro
Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!
passaggi
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Lavare e tritare la rucola, dividere il formaggio Feta in piccoli pezzi.
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Lavare i pezzi di filetto di maiale, sbattere, cospargere di sale, macinare pepare e mettere su ogni lato rucola su un lato ( 1/8 parte), formaggio Feta (1/8 parte ciascuno) e pinoli (1/8 ciascuno) parti).
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Coprire il ripieno con l’altro lato della carne e fissare i bordi aperti su 3 lati con stuzzicadenti.
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Nell’olio caldo spalmiamo costolette ripiene, uno spicchio aglio e friggere a fuoco medio fino a doratura.
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Girare il maiale con il ripieno sull’altro lato, versare un po ‘d’acqua (1/3 di tazza), coprire e cuocere per 10-15 minuti, fino a quando il liquido non evapora.
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Costolette ripiene pronte con formaggio e rucola caldo con insalate di verdure leggere e pane.
parole chiave:
- fritto
- riempimento
- braciole
- carne di maiale