Brasato di maiale con prugne secche

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• Tempo di cottura

  Contents

  • • 0.0.1 1h 35min
    • 0.0.2 Piatto medio
    • 0.0.3 205kcal
    • 0.0.4 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi
    • • • 2.0.0.1 parole chiave:

  1h 35min

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto medio

• Valore energetico
  

  205kcal

• valutazione

• ricetta

Filetto di maiale originale e incredibilmente delizioso e prugne al vino bianco, cannella e salsa di pomodoro, Puoi cucinare a casa per pranzo o cena. Guarnire meglio insalata di verdure leggera.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/9 ingredienti

• Maiale (filetto) – 1 kg.
• Prugne – 400 gr.
• Salsa di pomodoro – 200 gr.
• Cipolle – 1 pz.
• Vino bianco – 200 ml.
• Cannella – ½ cucchiaino
• Olio vegetale
• Pepe macinato
• sale

1ч 35мин1ч 35мин 205

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

1. Tagliare il maiale a fette medie, metterlo nel burro (2 cucchiaio) e friggere a fuoco medio fino a quando non diventa roseo. prugne risciacquare e immergere in acqua calda.

2. Versare il vino nel maiale, sale, pepe, cuocere a fuoco vivo 2-3 minuti e trasferimento allo stewpan.

3. In olio, friggi la cipolla tritata fino a renderla morbida, aggiungi salsa di pomodoro e portare a ebollizione.

4. Distribuire la cipolla nella salsa per la carne, coprire e cuocere a fuoco lento fuoco coperto per 45 minuti. Se il liquido evapora, versare acqua.

5. Aggiungi prugne, cannella alla carne, versa acqua (1 tazza), in modo che la salsa sia liquida e cuocere a fuoco lento per altri 30 minuti. Proviamo il sale.

6. Mettere il maiale aromatizzato finito con prugne su piatti e servito con insalate verde chiaro e pane fresco.

parole chiave:

• carne
• con prugne secche
• carne di maiale
• stufato