Ricetta per il secondo piatto – manzo con broccoli e cavoli riso, in cinese. Manzo fritto in amido e pastella di soia salsa. Broccoli fritti con zenzero, pomodori e poi stufati Salsa di brodo di pollo Valore nutrizionale per porzione: (totale 4) Calorie 404, grassi totali 24 g., Grassi saturi g., Proteine 30 g., carboidrati 18 g., fibra g., colesterolo mg., sodio mg., zucchero g. 
Photo of the dish: АнтонисTempo di Achilleos: 30 min. Difficoltà: facile Porzioni: 4 Nelle ricette I contenitori volumetrici vengono utilizzati in volume: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazze (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 di tazza (Art.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 400 – 500 gr. bistecca di manzo, tagliata a strisce attraverso le fibre
- 1 testa di broccoli, suddivisa in infiorescenze, grande tagliata in due parti
- 1 cipolla grande, tagliata a semianelli
- 2 cucchiai. l. amido di mais
- 4 cucchiai. l. salsa di soia
- 2 cucchiaini zucchero
- 5 cucchiai. l. burro di arachidi
- 1 cucchiaio. l. salsa di ostriche
- 1 1/4 Art. brodo di pollo
- 4 fette di zenzero
- 3 pomodori prugna, tagliati longitudinalmente in quattro parti
- 2 spicchi d’aglio, tritare
- Riso bollito, servito (facoltativo)
Ricette con ingredienti simili: manzo, broccoli, cipolle cipolle, amido, salsa di soia, burro di arachidi, salsa di ostriche, radice di zenzero, pomodori, aglio, riso
Preparazione della ricetta:
- Preparare la carne: mescolare in una ciotola capiente 1 cucchiaio. l. amido di mais, 3 cucchiai. l. salsa di soia, 1 cucchiaino. zucchero e 1 Art. l. burro di arachidi Immergi i pezzi di carne nel composto e conservare in frigorifero per un po ‘.
- Preparare la salsa: mescolare l’amido di mais rimanente, salsa di soia, salsa di ostriche e brodo di pollo separati una ciotola.
- Friggere le verdure: scaldare 1 cucchiaio. l. burro di arachidi dentro padella grande a fuoco alto. Aggiungi zenzero, broccoli. e il restante 1 cucchiaino. zucchero, friggere, mescolando continuamente, 3-4 min. Metti su un piatto. Scalda altri 1 cucchiaio. l. burro di arachidi dentro nella stessa padella, aggiungere la cipolla e friggere, mescolando continuamente, 2-3 min. Aggiungere i pomodori e cuocere, girando leggermente, 2 min. Metti le cipolle e i pomodori in un piatto con i broccoli.
- Cuocere la carne: scaldare i restanti 2 cucchiai. l. burro di arachidi in una padella, a media temperatura. Aggiungere aglio e pezzi di carne, friggere, mescolando continuamente, 1 min.
- Spezzatino di verdure e carne: mescolare la salsa con una frusta, quindi aggiungere alla padella e cuocere a fuoco lento per 1 minuto. Aggiungi le verdure e continua a cuocere fino a quando non desideri la carne pronta, circa 3-4 minuti
- Servire carne di manzo e verdure con riso.
