Ricetta cavolo broccoli con riso e fette pancetta caramellata. I broccoli vengono fritti la pancetta grassa, quindi in umido con riso e pollo brodo. Quindi il piatto è stato mescolato con uovo fritto e sono state aggiunte foglie. crescione Informazioni nutrizionali per porzione: (4 totale) Calorie 51 3, grassi totali 21 g., grassi saturi g., proteine 17 g., carboidrati 61 g., fibra g., colesterolo mg., sodio mg., zucchero g. Condividi con amici: 
Foto del piatto: Antonis Achilleos Tempo: 25 min. Difficoltà: facile Porzioni: 4 Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con un volume di: 1 tazza (st.) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (st.) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 100 gr. pancetta, tagliata a fettine sottili
- 1 pelato 5 cm Radice di zenzero, braciola
- 1 cucchiaio. l. olio vegetale
- 3/4 cucchiaini zucchero
- 2 cucchiaini più 1/4 cucchiaino salsa di soia
- 3 spicchi d’aglio, tagliati a fettine sottili
- 1/4 – 1/2 cucchiaino fiocchi di peperoncino
- 1/2 testa di broccoli, tritati finemente
- 5 cucchiai. riso bollito a grana lunga lucido
- 1/4 Art. brodo di pollo leggermente salato
- 4 uova grandi
- 1 mazzetto di crescione, tagliare gli steli
- Salsa di senape o peperoncino piccante opzionale)
Ricette con ingredienti simili: broccoli, riso, pancetta, crescione, riso a grani lunghi, radice di zenzero, salsa di soia, aglio, scaglie di peperoncino, uova, senape, salsa piccante
Preparazione della ricetta:
- Caramellare la pancetta: scaldare una padella profonda scaldare, aggiungere un cucchiaio di olio vegetale, posizionare la pancetta e friggere fino a doratura e croccante, circa 2 minuti Cospargere di zucchero, aggiungere 1/4 cucchiaino. soia salsa, mescolare fino a quando la schiuma, quindi cuocere per altri 30 secondi. Rimuovere la pancetta con un cucchiaio forato in modo da far defluire le gocce in eccesso grasso.
- Friggere le verdure: aggiungere aglio e peperoncino, friggere per rivelare il sapore, circa 30 sec. aggiungere broccoli e friggere fino a quando non diventano croccanti, 2 – 3 min. Aggiungi il riso, i restanti 2 cucchiaini salsa di soia e brodo di pollo pancetta caramellata; mescolare. Spingere il riso dentro lato.
- Nella stessa padella, rompere leggermente le uova nella parte vuota cuocere per circa 1 minuto. Mescolare il riso con le uova, mescolare crescione. Distribuire tra le porzioni, coprire con senape o caldo la salsa.
