Brodo di pollo con funghi e noodles fatti in casa

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• Tempo di cottura

  Contents

  • • 0.0.1 2 ore
    • 0.0.2 Piatto semplice
    • 0.0.3 95kcal
    • 0.0.4 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi
    • • • 2.0.0.1 parole chiave:

  2 ore

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto semplice

• Valore energetico
  

  95kcal

• valutazione

• ricetta

Brodo delizioso e nutriente a base di pollo e funghi cotti con pasta fatta in casa.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/13 ingredienti

• Pollo-1-1,2 kg.
• Carote-150 gr.
• Radice di prezzemolo-70 gr.
• Radice di sedano-30g.
• Cipolla-1/2 pezzi.
• Passata di pomodoro-20 gr.
• Funghi-50 gr.
• Spicchio d’aglio-1
• Piselli al pepe nero-1 gr.
• Farina-80 gr.
• 1 categoria uovo-1 pz.
• 1 peperone
• Acqua-1.5L.

2 ч2 ч 95

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

1. Risciacquare la carne, aggiungere acqua. Bollire con verdure, funghi, pepe, aglio

2. Quando la carne diventa morbida 60-80 min., Filtrare il brodo, mettere concentrato di pomodoro, carne di pollo disossata e dare bollire di nuovo.

3. Dall’uovo e dalla farina fare delle piccole tagliatelle e far bollire nel brodo.
4. Tagliare verdure e funghi a strisce. Vengono aggiunti prima di servire un tavolo, porzionato ad ogni piatto.

parole chiave:

• pollo
• tagliatelle
• zuppa
• zuppa di spaghetti