Quale piatto messicano rimane senza una combinazione di cioccolato e piccante pepe.
Queste torte hanno un sapore specifico di spezie dovuto alla cannella e pepe di Cayenna
Time: 2 час. Quantità: 24 brownies Le ricette utilizzano contenitori volumetrici con un volume di: 1 tazza (st.) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (st.) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 3 peperoncini di acciughe (sbollentati) senza semi
- 1 e 3/4 art. farina premium
- 3 cucchiai. l. cacao in polvere
- 1 cucchiaio. l. cannella in polvere
- 1 cucchiaino lievito in polvere
- 1 cucchiaino sale
- 2,5 cucchiai. zucchero di canna
- 250 gr burro a dadini
- 200 gr. cioccolato tritato
- 5 uova grandi
- 2 cucchiaini estratto di vaniglia
- 200 gr. cioccolato agrodolce, tritato finemente
- 3/4 cucchiaini pepe di Cayenna
Ricette con ingredienti simili: cioccolato semi-dolce, cacao, pepe acciuga, pepe di cayenna macinato, uova, estratto di vaniglia, cannella
Preparazione della ricetta:
- Preriscalda il forno a 160 ° C. Lamina una teglia misura 22 per 33 cm, lasciando una piccola sporgenza sopra i bordi e grasso con olio. Soffriggere i peperoncini a fuoco medio, spesso mescolando fino a quando ammorbidito e aromatico, circa 5 minuti. Lasciare raffreddare completamente. Trasferimento in un robot da cucina e tritare, quindi metti 1/4 di cucchiaio dalla mietitrebbia peperoncino e mettere da parte. Aggiungi farina, cacao in polvere, cannella, lievito e sale robot da cucina ed eseguirlo fino a quando gli ingredienti non stanno bene sono confusi.
- Riscaldare per circa 4 minuti. zucchero di canna, burro e 1 cucchiaio. acqua in una grande casseruola a fuoco medio, mescolando di tanto in tanto fino al il burro e lo zucchero non si scioglieranno. Togliere dal fuoco e mescolare con l’amaro con il cioccolato, lasciare raffreddare per 10 minuti. Mescolare con uova e vaniglia. Aggiungere il composto con la farina e mescolare fino a che liscio, quindi versare l’impasto in forma preparata. Cuocere per circa 30 minuti, fino a quando uno stecchino inserito al centro non diventerà pulito. spruzzatina cioccolato agrodolce e lasciare per circa 5 minuti. ugualmente distribuire il cioccolato sulla superficie con una spatola e cospargere peperoncino e pepe di cayenna rinviati. Raffreddare completamente e tagliare Ricetta per torte con peperoncino e purea di patate gelosa.
