Se mangi qualcosa di così nutriente, allora nessun altro piatto sarà richiesto. Anche se, credo, una piccola porzione di insalata croccante – non è una cattiva idea.
Penso sempre che alcune delle migliori ricette siano basate sul sentimento. frugalità e riluttanza a lanciare qualcosa. E ovviamente sono io e l’ho fatto una sera, lunedì, perché dopo il fine settimana alle Mi erano rimasti due cornetti secchi e sapevo come trovarli degna applicazione. Anche se, a prima vista, aggiungi la crema e Il bourbon è un’opzione meno economica rispetto a lanciare un po ‘ pane raffermo, ma risulta un budino così favoloso che ora io Penso di cucinarlo per cena ogni lunedì. Intendo esattamente la cena. Oh! se non hai una casa bourbon, la prima cosa che puoi dire: compralo, per favore, e il secondo – sostituiscilo con il rum. scozzese il whisky può sembrare un sostituto più ovvio, ma non lo è.
Time: 45 мин.Difficoltà: facile Porzioni: 2 contenitori misurati sono utilizzati nelle ricette volume: 1 tazza (st.) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazze (st.) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 di tazza (Art.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 2 cornetti stantii
- 1/2 cucchiaio. zucchero
- 2 cucchiai. l. acqua
- 1/2 cucchiaio. crema grassa
- 2 cucchiai. l. bourbon
- 1/2 cucchiaio. latte
- 2 uova sbattute
Ricette con ingredienti simili: panna, latte, uova, bourbon, croissant
Preparazione della ricetta:
- Preriscalda il forno a 180 ° C. Tagli i croissant a pezzi e mettere in una piccola forma ceramica per gratin. Io uso per questo, una padella ovale in ghisa con un volume di circa 500 ml. (2 v.).
- Versare lo zucchero in una casseruola, versare acqua, mescolare lo zucchero ha iniziato a dissolversi, quindi ha messo la padella sul fuoco fuoco medio o forte. Porta zucchero e acqua alla caramellizzazione: Per fare questo, devono bollire fino a quando non diventano saturi di ambra. colore. Ci vogliono 3-5 minuti. Non sovraesporre, ma non rimuovere dal fuoco troppo presto mentre la miscela è ancora pallida.
- Togliere la padella dal fuoco e versare la panna (non prestare attenzione per sibilare e spruzzare), poi bourbon e latte. Mischia quindi no smettere di mescolare, sbattere le uova. Riempi rapidamente con questa miscela. cornetti e lasciare in ammollo per 10 minuti. Inserire il modulo forno preriscaldato per 20 minuti. e preparati perdere la testa.
