Budino di fiamma tremolante di Natale tabella – questo è il principale intrigo gastronomico della vacanza in Inghilterra. La bella e gustosa tradizione britannica si innamorò in tutto il mondo. Gli inglesi stanno preparando un budino di fiamma poche settimane prima vacanze.
Ricetta del budino di fiamma
Numero di modi per preparare un dolce natalizio grande moltitudine. Ogni famiglia ha i suoi “deliziosi” segreti. Tradizionalmente, la 25a domenica dopo Trinity, gli inglesi impastare solennemente l’impasto per budino. Inoltre, coinvolto tutti i membri della famiglia. Impastando la pasta, tutti esprimono un desiderio. Lo siamo Ti offriamo una deliziosa ricetta per il budino di fiamma, che puoi cucinare alla vigilia di una vacanza luminosa e non aspettare sei settimane.
Per preparare un budino di fiamma, tu avrà bisogno di:
- Prugne (ha dato al budino il nome di prugna) – 200g.
- Uvetta (più bella – chiara e scura) – abbastanza per 1 manciate.
- Mirtilli rossi secchi (di solito venduti dolci) – circa 50g.
- Mandorle – circa 30 g.
- Birra scura (scegli di alta qualità) – 180g.
- Brandy (puoi sostituire il cognac) – 100g. Quantità fornita comune. Saranno necessari circa 50 g nell’impasto. Il resto andrà a solenne combustione del dessert.
- Zucchero (preferibilmente scuro) – 120 g.
- Farina (scegliere macinatura grossa) – 100g.
- Farina fine – circa 3 cucchiai
- Grasso interno (lardo) – almeno 2 cucchiai
- Uovo (taglia media) – 2 pezzi.
- Scorza di limone
- Pera (necessariamente succosa e dolce)
- Spezie: chiodi di garofano tritati, polvere di zenzero – 0,4 ciascuno cucchiaino.; cannella e noce moscata – 0,7 cucchiaini.
- Soda – circa 1 cucchiaino
- Burro.
Puoi preparare un budino alla fiamma in questo modo:
Sciogli il grasso interno lentamente, sciogli lo zucchero. Aggiungi prugne, uva passa e mirtilli rossi, versa la birra. Aspetta la massa bolliva. Contare 5 minuti e spegnere la stufa. macinare la scorza, mescolare con le spezie e combinare con l’originale di peso.
Versare la farina solo nell’impasto raffreddato. Impastare, bussare uova, aggiungere soda, mandorle tritate. c’è anche invia la pera, tagliata a cubetti semplici. Versare nel brandy (50g). Ancora una volta, mescola delicatamente il futuro dessert.
Lubrificare lo stampo (solo burro). Per prodotti simili vengono venduti moduli speciali che devono essere trasformati. Lo è molto comodo e bello. Coprire la padella con carta da forno normale fissare il coperchio in alto. Preparare la costruzione in modo che cuocere un budino di fiamma a bagnomaria. Il fuoco deve essere debole
Tempo di cottura
– circa 5 ore. Non dimenticare di monitorare il livello dell’acqua e aggiungere mentre bolle.
Una volta che il prodotto si è raffreddato, capovolgilo delicatamente su un bellissimo il piatto. Prima di annunciare la presentazione cerimoniale del budino di fiamma, versare il cognac sul dessert e dargli fuoco dolcemente.
Idee gustose
Per la tavola di Natale, abbiamo ancora molto festoso e luminoso ricette. Cuocere l’oca al forno o fare casa di marzapane con bambini.
